Где будет расти спрос на молочную продукцию к 2029 году: Индия, США и страны ЮВА

Глобальный рынок: стабилизация после инфляционного пика

• Общий объем мирового рынка в 2024 году: 682 млн тонн

• Оборот: $216,2 млрд

• Прогноз по росту объема на 2024–2029 гг.: CAGR +1,3%

Ключевыми категориями остаются:

• Сыры — максимальный прирост по стоимости, особенно за счет Азии

• Питьевое молоко — уверенное потребление в развивающихся странах

• Растительные альтернативы — пока остаются нишевыми по доле, но растут быстрее всех (двузначные темпы)

Индия и страны Азии — новые флагманы потребления

Согласно презентации, наибольший рост объема продаж к 2029 году будет обеспечен:

• Индией — за счет урбанизации и перехода от неупакованной к упаковочной продукции

• США — второй рынок по темпам прироста, с акцентом на рынок сыров

• Страны Африки и ЮВА — формируют долгосрочный драйвер спроса

Переформат розницы: e-commerce и private label укрепляют позиции

• Электронная коммерция — наиболее быстрорастущий канал продаж по всем регионам.

• Собственные торговые марки (private label) усиливают позиции за счет доступности и функциональности.

  • Доля СТМ выросла с 12,8% (2019) до 14,9% в 2024 году

  • Наиболее заметный рост — в категориях питьевого молока и молочных снеков

MENA — зона уверенного роста

Регион MENA (Ближний Восток и Северная Африка):

• Рост рынка в 2024 году: +5%

• Прогноз CAGR до 2029 года: +4%

• Объем рынка в 2024 году: $65 млрд
  Сильная динамика объясняется ослаблением инфляции и инвестициями в розничную инфраструктуру, особенно в Саудовской Аравии в рамках реализации Vision 2030.

В регионе лидируют современные розничные сети, однако в странах Африки сохраняют позиции традиционные продуктовые магазины.
Пример Viva (ОАЭ) демонстрирует модель дискаунтера с упором на европейское качество.

Пять ключевых трендов отрасли

1. Здоровье как основа потребительского выбора

   • Фокус на пищеварение, иммунитет, белки, витамины (D, B6), натуральность

   • Пример: Activia Mix&Go от Danone с пробиотиками; Actimel+ — с поддержкой иммунной системы

   • TERE Fit! (Эстония): йогурт с 15 г белка, без сахара, для потребления на ходу

2. Функциональность и snacking-форматы

   • Рост потребления молочных продуктов в виде перекусов

   • Пример: Arla Protein Food to Go — молочный напиток, заменяющий приём пищи

3. Растительные альтернативы

   • Драйверы: здоровье, экология, защита животных

   • Пример: PlantWell (Австралия) — три напитка: соевый (плотность костей), овсяный (снижение холестерина), миндальный (иммунитет)

4. СТМ + функциональность = рост доверия

   • Пример: SPORT от Leclerc (Франция) — премиальный СТМ с высоким содержанием белка

5. Устойчивость и локальность

   • 2/3 потребителей выбирают продукты с меньшим экологическим следом, локальным происхождением и социальной миссией

   • Повышается спрос на марки, поддерживающие локальные сообщества и сокращающие путь «от фермы до стола»