Февральский отчет о производстве молока в США: неоднозначные результаты отражают проблемы отрасли
Источник: The DairyNews
Последний февральский отчет о производстве молока в США представляет неоднозначную картину, демонстрируя как рост, так и снижение по сравнению с предыдущими годами. Учитывая, что в феврале 28 дней, цифры отчета расходятся с историческими тенденциями, особенно если учитывать високосные годы.

В то время как общий объем производства молока в феврале увеличился на 2,4% по сравнению с невисокосным 2023 годом, суточное производство снизилось на 1,1%. Общее поголовье дойных коров достигло 9,3 млн голов, что указывает на небольшой рост на 10 000 голов по сравнению с январем 2024 года, но при этом заметное снижение на 89 000 голов по сравнению с предыдущим годом.
В некоторых штатах произошло значительное снижение производства молока, причем лидером спада стал Нью-Мексико, где потери составили 97 млн фунтов. молока наряду с сокращением поголовья на 42 000 коров. Дополнительные штаты, сообщившие о снижении, включают Техас, Айдахо, Орегон и Миннесоту, каждый из которых сталкивается с различными проблемами, влияющими на их молочный сектор.
Однако на фоне более широкого спада некоторые штаты продемонстрировали устойчивость и рост. Южная Дакота показала выдающийся результат, показав прирост по сравнению с прошлым годом на 40 млн фунтов. молока и пополнила свои молочные стада 21 000 коров. Флорида, Висконсин и Калифорния также внесли свой вклад в положительную тенденцию, хотя и в разной степени.
Эксперты отрасли, в том числе Фил Плурд, президент Ever.Ag Insight, отмечают отсутствие в отчете существенных сюрпризов. Плаурд подчеркивает текущие проблемы в молочном секторе, ссылаясь на сокращение поголовья коров, нехватку телок и сложные экономические условия в регионах.
Вторя аналогичным настроениям, Дэн Басс, экономист AgResource Company, подчеркивает постоянное сокращение поголовья коров, отчасти вызванное благоприятными ценами на выбраковку и говядину. Бассе подчеркивает длительное влияние такой динамики рынка на коэффициенты воспроизводства телок, прогнозируя сохранение ограничений на расширение молочного стада в обозримом будущем.
В некоторых штатах произошло значительное снижение производства молока, причем лидером спада стал Нью-Мексико, где потери составили 97 млн фунтов. молока наряду с сокращением поголовья на 42 000 коров. Дополнительные штаты, сообщившие о снижении, включают Техас, Айдахо, Орегон и Миннесоту, каждый из которых сталкивается с различными проблемами, влияющими на их молочный сектор.
Однако на фоне более широкого спада некоторые штаты продемонстрировали устойчивость и рост. Южная Дакота показала выдающийся результат, показав прирост по сравнению с прошлым годом на 40 млн фунтов. молока и пополнила свои молочные стада 21 000 коров. Флорида, Висконсин и Калифорния также внесли свой вклад в положительную тенденцию, хотя и в разной степени.
Эксперты отрасли, в том числе Фил Плурд, президент Ever.Ag Insight, отмечают отсутствие в отчете существенных сюрпризов. Плаурд подчеркивает текущие проблемы в молочном секторе, ссылаясь на сокращение поголовья коров, нехватку телок и сложные экономические условия в регионах.
Вторя аналогичным настроениям, Дэн Басс, экономист AgResource Company, подчеркивает постоянное сокращение поголовья коров, отчасти вызванное благоприятными ценами на выбраковку и говядину. Бассе подчеркивает длительное влияние такой динамики рынка на коэффициенты воспроизводства телок, прогнозируя сохранение ограничений на расширение молочного стада в обозримом будущем.
Популярные темы
Важные новости
22.04.2025
Китай утвердил новые стандарты пищевой безопасности, которые с 19 сентября 2025 года запрещают производство питьевого молока из сухого молочного порошка. С этого момента для изготовления стерилизованного молока разрешено использовать только сырое молоко.
Читать полностью