ФАО зафиксировала рост цен на молочные продукты и зерновые в январе

При этом индекс цен на продовольствие остается на 6,2% выше, чем год назад, но на 22% ниже пикового значения марта 2022 года, достигнутого на фоне глобальных потрясений.

Динамика цен на основные категории продовольствия

• Зерновые: индекс цен вырос на 0,3% за месяц, до 111,7 пункта, но остается на 6,9% ниже, чем в январе 2024 года. Экспортные цены на пшеницу практически не изменились, в то время как мировые цены на кукурузу увеличились из-за сезонного дефицита поставок и неблагоприятных погодных условий в Аргентине. Также повлияли пересмотренные прогнозы снижения производства и запасов кукурузы в США.
• Молочная продукция: цены продемонстрировали рост, поддержанный устойчивым спросом на международных рынках.
• Сахар, растительные масла и мясо: снижение цен в этих категориях стало основным фактором общей коррекции индекса ФАО.

Глобальные продовольственные рынки остаются нестабильными

Несмотря на январское снижение индекса, продовольственные рынки продолжают испытывать влияние множества факторов, включая погодные условия, динамику спроса и предложение, а также геополитические риски. В преддверии нового сельскохозяйственного сезона эксперты ФАО продолжат мониторинг ситуации на глобальном рынке.