ФАО: в феврале международные цены на сыр незначительно выросли
Источник: The DairyNews
В феврале индекс цен на молочные продукты Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) в среднем составил 120 пунктов, что на 1,1% больше, чем в январе. Однако индекс остался на 13,4% ниже аналогичного месяца прошлого года, составив 18,6 пункта.
Лидером продаж на мировом рынке молочных продуктов стало сливочное масло, цены на которое значительно выросли. Такая восходящая траектория была вызвана повышенным спросом на импорт со стороны азиатских покупателей и сезонным снижением производства молока в Океании в феврале.
Цены на сухое цельное молоко продолжали расти, хотя и более медленными темпами. Эта тенденция была в первую очередь обусловлена увеличением спроса на импорт, особенно из Китая. Однако эта положительная динамика была частично нивелирована снижением цен внутри Евросоюза.
С другой стороны, цены на сухое обезжиренное молоко оставались стабильными. Небольшой рост цен в Океании был почти компенсирован снижением цен внутри Европейского Союза. На это равновесие повлияло снижение спроса на импорт из региона, вызванное повышением транспортных расходов и задержками в транспортировке, возникшими из-за конфликта в Красном море.
Международные цены на сыр незначительно выросли, чему способствовал положительный сдвиг в покупательском интересе из Азии. На это изменение динамики повлияло снижение запасов в Европейском Союзе в феврале.
Как сообщает ФАО, индекс цен на продовольствие ФАО (FFPI) в феврале 2024 года составил 117,3 пункта, что на 0,9 пункта (0,7%) ниже пересмотренного январского уровня, поскольку снижение индексов цен на зерновые и растительные масла немного компенсировалось. Увеличились показатели по сахару, мясу и молочным продуктам. Индекс снизился на 13,8 пункта (10,5%) по сравнению с соответствующим значением год назад.
Цены на сухое цельное молоко продолжали расти, хотя и более медленными темпами. Эта тенденция была в первую очередь обусловлена увеличением спроса на импорт, особенно из Китая. Однако эта положительная динамика была частично нивелирована снижением цен внутри Евросоюза.
С другой стороны, цены на сухое обезжиренное молоко оставались стабильными. Небольшой рост цен в Океании был почти компенсирован снижением цен внутри Европейского Союза. На это равновесие повлияло снижение спроса на импорт из региона, вызванное повышением транспортных расходов и задержками в транспортировке, возникшими из-за конфликта в Красном море.
Международные цены на сыр незначительно выросли, чему способствовал положительный сдвиг в покупательском интересе из Азии. На это изменение динамики повлияло снижение запасов в Европейском Союзе в феврале.
Как сообщает ФАО, индекс цен на продовольствие ФАО (FFPI) в феврале 2024 года составил 117,3 пункта, что на 0,9 пункта (0,7%) ниже пересмотренного январского уровня, поскольку снижение индексов цен на зерновые и растительные масла немного компенсировалось. Увеличились показатели по сахару, мясу и молочным продуктам. Индекс снизился на 13,8 пункта (10,5%) по сравнению с соответствующим значением год назад.
Популярные темы
Важные новости
10.10.2025
Молочная отрасль Казахстана столкнулась с системным кризисом — переработчики фиксируют рост себестоимости, дефицит качественного сырья и задержки господдержки, что ставит под угрозу стабильность производства и реализацию новых инвестпроектов. По данным Министерства сельского хозяйства, загрузка молокоперерабатывающих предприятий по стране не превышает 80%, при этом часть компаний вынуждена использовать импортированное сухое молоко для поддержания объемов выпуска и сдерживания роста цен.
Читать полностью
