ФАО: Мировое производство молока выросло до 965,7 млн тонн в 2023 году
Источник: The DairyNews
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) представила свой обзор рынка молочных продуктов на 2023 год, в котором представлена динамика формирования международной молочной промышленности.
Слабость цен и сокращение торговли
Обзор показывает значительное ослабление международных цен на молочные продукты в течение 2023 года, сопровождающееся сокращением мировой торговли молоком второй год подряд. Факторы, способствующие этому снижению, включают сокращение импорта ключевыми импортерами молочных продуктов, такими как Китай, особенно сухого цельного молока (WMP), и низкий спрос со стороны сектора общественного питания, несмотря на ослабление ограничений, связанных с Covid.
Движущие силы упадка
Высокие запасы, наличие сухого молока на внутреннем рынке и снижение покупательной способности в таких регионах, как Ближний Восток, еще больше способствовали спаду торговли молочными продуктами. Кроме того, как сообщает ФАО, увеличение поставок молока в ЕС оказало понижательное давление на международные цены.
Отскок цен и внутренний спрос
Однако в обзоре отмечается рост цен с октября, что связано с ограниченной доступностью экспорта из основных регионов-экспортеров, таких как Северная Америка, Западная Европа и Океания. Более того, в некоторых странах Западной Европы наблюдался высокий внутренний спрос на молочные продукты, что привело к росту цен.
Мировое производство молока
В 2023 году мировое производство молока выросло до 965,7 млн тонн, что на 1,5% больше, чем в предыдущем году. Рост был обусловлен главным образом увеличением объемов производства молока в Азии, на долю которого сейчас приходится 46% общего мирового производства молока. Примечательно, что Индия и Китай внесли основной вклад в рост: в Индии объем увеличился на 2,5%, а в Китае — на 6,6%, чему способствовала поддерживающая государственная политика и более высокие цены для фермеров.
Региональные вариации
В то время как в Азии наблюдался общий рост, некоторые страны, в том числе Япония, Южная Корея, Сирийская Арабская Республика, Ирак и Таиланд, сообщили о заметном снижении производства молока. В Европе производство молока увеличилось незначительно – на 0,3%, причем рост обеспечили Россия, ЕС и Беларусь, тогда как в Украине и Норвегии зафиксировано снижение.
Обзор рынка молочной продукции ФАО подчеркивает сложное взаимодействие факторов, влияющих на глобальные рынки молочной продукции, и освещает как проблемы, так и возможности, стоящие перед отраслью.
Обзор показывает значительное ослабление международных цен на молочные продукты в течение 2023 года, сопровождающееся сокращением мировой торговли молоком второй год подряд. Факторы, способствующие этому снижению, включают сокращение импорта ключевыми импортерами молочных продуктов, такими как Китай, особенно сухого цельного молока (WMP), и низкий спрос со стороны сектора общественного питания, несмотря на ослабление ограничений, связанных с Covid.
Движущие силы упадка
Высокие запасы, наличие сухого молока на внутреннем рынке и снижение покупательной способности в таких регионах, как Ближний Восток, еще больше способствовали спаду торговли молочными продуктами. Кроме того, как сообщает ФАО, увеличение поставок молока в ЕС оказало понижательное давление на международные цены.
Отскок цен и внутренний спрос
Однако в обзоре отмечается рост цен с октября, что связано с ограниченной доступностью экспорта из основных регионов-экспортеров, таких как Северная Америка, Западная Европа и Океания. Более того, в некоторых странах Западной Европы наблюдался высокий внутренний спрос на молочные продукты, что привело к росту цен.
Мировое производство молока
В 2023 году мировое производство молока выросло до 965,7 млн тонн, что на 1,5% больше, чем в предыдущем году. Рост был обусловлен главным образом увеличением объемов производства молока в Азии, на долю которого сейчас приходится 46% общего мирового производства молока. Примечательно, что Индия и Китай внесли основной вклад в рост: в Индии объем увеличился на 2,5%, а в Китае — на 6,6%, чему способствовала поддерживающая государственная политика и более высокие цены для фермеров.
Региональные вариации
В то время как в Азии наблюдался общий рост, некоторые страны, в том числе Япония, Южная Корея, Сирийская Арабская Республика, Ирак и Таиланд, сообщили о заметном снижении производства молока. В Европе производство молока увеличилось незначительно – на 0,3%, причем рост обеспечили Россия, ЕС и Беларусь, тогда как в Украине и Норвегии зафиксировано снижение.
Обзор рынка молочной продукции ФАО подчеркивает сложное взаимодействие факторов, влияющих на глобальные рынки молочной продукции, и освещает как проблемы, так и возможности, стоящие перед отраслью.
Популярные темы
Важные новости
05.02.2025
Global Dairy Trade (GDT) зафиксировал рост цен на молочные продукты в начале февраля. Средний индекс GDT увеличился на 3,7%, а средневзвешенная индикативная цена составила 4 296 USD/т, пишет Dairynews.today.
Читать полностью
