Эммануэль Безье: в течение последних 6 лет цена молока для поставщиков Lactalis была выше, чем у конкурентов

“Что касается широко разрекламированных дискуссий о ценах на молоко, то возникла острая проблема с нашей организацией производителей коровьего молока Unell [Национальный Союз животноводов, занимающихся доставкой молока]. На Францию приходится менее 10 % производителей группы. Во всем мире у нас хорошие отношения с заводчиками. Мы должны понимать, что цена на молоко является частью коммерческих отношений с учетом влияния мирового рынка на нас, поскольку мы решили собрать излишки молока во Франции. Каждый второй литр, собранный нами во Франции, оценивается на международных рынках. В период с 2021 по 2023 год цены на молоко, выплачиваемые производителям, выросли на 30 %. В течение последних шести лет цена не была предметом обсуждения для наших поставщиков, потому что она была выше, чем у наших конкурентов. Сегодня это уже не так”, - сказал Эммануэль Безье.

Интервьюер отметил, что в 2022 году и в начале 2023 года цена, уплачиваемая Lactalis во Франции, исторически была самой высокой благодаря формуле, которая учитывает производственные затраты фермеров.

“И если в последние месяцы этот метод расчета привел к более низкой цене, чем у конкурентов, поскольку на нее сильно повлияло снижение мировых цен, мы исправили ситуацию [в конце февраля], предложив больше <…> Из миллиардов литров, собранных во Франции, это все равно на 100 миллионов евро больше. Отказ от влияния международных рынков только в тех случаях, когда они плохи, ставит под сомнение баланс отрасли. Если мы хотим изменить формулу, мы не сможем отделить вопрос о цене молока от объемов. Мы не можем экспортировать половину своего молока и игнорировать международные рынки. Сегодня мы продаем 40 % молока с убытком на перегретом мировом рынке сухого молока”, - отметил гендиректор Lactalis.