Доля переработки молока в Костанайской области по итогам 2023 года составила 50%
Источник: inbusiness.kz
За 2023 год в Костанайскую область завезли продукты питания на сумму 225 млн долларов, что оказалось на 2% больше, чем в предыдущем году, хотя в целом завоз сельскохозяйственной продукции АПК снизился на 3% и составил 406 млн долларов.
По итогам 2023 года в области снизились импортные поставки масла сливочного на 63%, муки – на 30%.
"По 9 товарным позициям доля продукции собственного производства во внутреннем потреблении составляет 100% и более. Это такие продукты, как мука, хлеб, макароны, говядина, молоко, яйцо, мясо птицы, масло подсолнечное, картофель. По остальным семи продовольственным товарам обеспеченность составляет 50% и более. Это гречка, лук, морковь, капуста, масло сливочное, творог, кефир. Сахар, рис и соль в области не производятся", - рассказал на брифинге в РСК руководитель управления сельского хозяйства и земельных отношений Ибрагим Бекмухамедов.
За 2023 год в Костанайском регионе продукты питания произвели на сумму 422 млрд тенге, что на 5,4% или на 22 млн тенге больше аналогичного периода предыдущего года. В то же время область занимает первое место в республике по производству муки – 37%, второе по производству молока сгущенного – 28%, молока в твердой форме – 21%, йогуртов – 13%, третье место по производству масла сливочного – 11%, макарон – 14% и круп – 13%."Увеличилось производство масла сливочного в 2,1 раза (3547 тонн), мясных и мясорастительных консервов - в 1,9 раза (1571 тонн), молока в твердой форме (сухое молоко) - в 1,7 раз (1180 тонн), мяса и пищевых субпродуктов - в 1,5 раза (32239 тонн), масла растительного - на 40,6% (28688 тонн), мороженого - на 25,8% (2221 тонна), сыров и творога - на 15,9% (2533 тонн). Доля переработки молока по итогам 2023 года в области составила 50%, мяса – 71%, зерна – 46%, масличных культур – 26%", - добавил глава ведомства.
Популярные темы
Важные новости
29.04.2025
В Казахстане наблюдается сокращение потребления молока и молочных продуктов за пятилетний период: в сравнении с 2019 годом объемы потребления снизились на 8,41%. Об этом пишет Dairynews.today со ссылкой на данные Бюро национальной статистики страны, в результате выборочного обследования 12 000 домашних хозяйств по уровню жизни.
Читать полностью
