Мексиканские фермеры Синалоа требуют справедливой цены на молоко для сохранения отрасли

Как сообщил президент Ливарческой ассоциации Мазатлана Хосе Антонио Лисаррага Ривера, нынешняя цена в 11,50 песо за литр уже несколько месяцев не позволяет фермерам покрывать издержки, несмотря на недавнее незначительное повышение на 0,50 песо.

Фермеры отмечают, что без адекватного пересмотра цен молочные фермы региона остаются под угрозой. Ситуация усугубляется ростом стоимости кормов, воды и содержания поголовья, а также последствиями засух и хроническим дефицитом инвестиций в инфраструктуру. По словам Лисарраги, нынешний кризис в молочной отрасли Синалоа отражает глобальную тенденцию, когда производители в разных странах, включая Эквадор, сталкиваются с аналогичными вызовами — низкими ценами и давлением со стороны крупных перерабатывающих компаний.

Для стабилизации ситуации отраслевые объединения призывают к заключению национального соглашения между фермерами, ассоциациями и переработчиками молока. Цель — выработать справедливые ориентировочные цены, которые позволят создать более сбалансированную и устойчивую цепочку поставок молока.

Участники рынка подчеркивают: без срочных мер по корректировке цен и поддержке производителей молочная индустрия Мексики рискует столкнуться с сокращением объемов производства и ухудшением качества продукции.