Спор вокруг Lactalis и обвинений в добавлении сыворотки в молоко

Lactalis, занимающая девятое место среди крупнейших продовольственных групп в мире и являющаяся лидером на рынке молочных продуктов, оказалась втянута в судебный процесс, чтобы доказать свою невиновность по обвинениям со стороны Колумбийской суперінтенденции промышленности и торговли (SIC) в добавлении сыворотки в молоко.

Конфликт возник после решения, обязывающего четыре молочных компании, в том числе Lactalis, выплатить более 21 миллиарда песо из-за подозрений в добавлении сыворотки в цельное молоко. Пабло Фелипе Робледо, эксперт по юридическим вопросам, участвующий в защите, утверждает, что нет ни технических доказательств, ни намерения нарушить регламенты, подчеркивая, что наличие концентрата сывороточного белка (CMP) в молоке не является окончательным признаком добавленной сыворотки, так как CMP естественным образом присутствует в молоке с течением времени.

Тем временем SIC продолжает расследование покупок компании, касающихся сыворотки, отмечая законные альтернативные способы использования этого продукта в других молочных процессах, таких как приготовление арекипе. В ходе развития дела Lactalis оспаривает обвинение SIC в "ложном положительном" результате, пытаясь подчеркнуть свою конкурентоспособную, но соответствующую требованиям практику ведения бизнеса.