Избыток молока в Китае сохранится в первой половине 2025 года, стабилизация ожидается позже

На данный момент, третьему по величине производителю молока в мире приходится справляться с перепроизводством, вызванным такими факторами, как снижение уровня рождаемости и сокращение потребительского спроса из-за экономии затрат. Эти трудности привели к сокращению объемов поставок и заставили многих мелких фермеров прекратить свою деятельность.

Меры по стабилизации

В сентябре власти Китая выпустили рекомендации по сокращению производства молочной продукции, предлагая фермерам оптимизировать структуру стад за счет выбраковки старых и менее продуктивных коров, а также стимулировать потребление молочной продукции.

В министерстве отметили, что меры по регулированию численности молочных коров уже помогают стабилизировать общее производство молока.

"Производство молока остается стабильным, а численность коров постепенно оптимизируется," — говорится в заявлении. "Хотя избыток молока сохранится в первой половине 2025 года, ожидается, что дисбаланс между спросом и предложением уменьшится во второй половине года."

Данные по производству

За первые 11 месяцев 2024 года объем производства молока составил 26,95 млн тонн, что на 2,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Для сравнения, в 2023 году производство молока достигло почти 42 млн тонн, превысив целевой показатель на 2025 год в 41 млн тонн, несмотря на снижение спроса на дорогостоящую молочную продукцию, такую как сыр, сливки и масло.

Перспективы

Несмотря на текущие сложности, Министерство сельского хозяйства Китая выразило уверенность в том, что в будущем существует потенциал для роста потребления молока.