RU KZ EN 中文 DE FR عربى
ОАЭ 14.02.2025

Лактоферрин верблюжьего молока: природное биоактивное соединение с противораковым, антиоксидантным и противовирусным потенциалом

Источник: DairyNews.today
45 RU EN KZ
Лактоферрин, многофункциональный гликопротеин, содержащийся в большом количестве в верблюжьем молоке, обладает значительными антимикробными свойствами. В этой статье рассматривается потенциал лактоферрина, полученного из верблюжьего молока, для укрепления здоровья, с акцентом на его антимикробную активность и роль в качестве биоактивной молекулы. 
Абдул Разик Какар
Абдул Разик Какар
международный консультант по верблюжьему молочному животноводству (ОАЭ)

Помимо антимикробного действия, лактоферрин из верблюжьего молока известен своими антиоксидантными свойствами, которые еще больше увеличивают его пользу для здоровья. Было доказано, что лактоферрин может связывать свободные радикалы, предотвращая окислительный стресс и связанное с ним повреждение клеток. Этот антиоксидантный эффект особенно полезен в борьбе с воспалением и профилактике заболеваний, связанных с окислительным повреждением, таких как сердечно-сосудистые заболевания и нейродегенеративные расстройства. Кроме того, лактоферрин играет важную роль в иммунной системе, модулируя иммунные реакции. Он усиливает активность иммунных клеток, таких как макрофаги и нейтрофилы, повышая способность организма бороться с инфекциями. Эти иммуномодулирующие и антиоксидантные свойства позволяют предположить, что лактоферрин может служить не только антимикробным агентом, но и терапевтической молекулой для улучшения общей иммунной функции и снижения риска хронических заболеваний.

Лактоферрин — это железосвязывающий гликопротеин, присутствующий в различных секретах, включая молоко, слюну и слезы. Он играет решающую роль в регуляции метаболизма железа, модуляции иммунной системы и защите от микробных инфекций. Верблюжье молоко особенно богато лактоферрином, что способствует его мощной антимикробной активности. link.springer.comВ дополнение к своей иммунной и антиоксидантной роли, лактоферрин из верблюжьего молока показал многообещающие результаты в различных терапевтических областях, включая профилактику рака и здоровье кишечника. Исследования показали, что лактоферрин может ингибировать пролиферацию раковых клеток, особенно при раке желудочно-кишечного тракта, индуцируя апоптоз и подавляя рост опухоли. Он также помогает регулировать микробиоту кишечника, что необходимо для здоровья пищеварительной системы. Способность лактоферрина улучшать здоровье кишечника путем стимулирования роста полезных бактерий и уменьшения количества патогенных организмов особенно важна при таких состояниях, как синдром раздраженного кишечника (СРК) и воспалительные заболевания кишечника (ВЗК). Обладая таким широким спектром биологической активности, лактоферрин верблюжьего молока выделяется как мощная биоактивная молекула, которая может оказывать преобразующее воздействие как в профилактической, так и в терапевтической медицине.

Растущее число исследований верблюжьего молока и его биоактивных компонентов, особенно лактоферрина, подчеркивает его потенциал в качестве натурального терапевтического средства при различных заболеваниях. Для полного раскрытия его потенциала и подтверждения его эффективности в управлении здоровьем человека необходимы дальнейшие исследования и клинические испытания. По мере роста интереса к натуральным функциональным продуктам питания верблюжье молоко с высоким содержанием лактоферрина может стать краеугольным камнем в разработке новых продуктов и добавок, укрепляющих здоровье.

Антимикробные свойства лактоферрина верблюжьего молока

Исследования показали, что лактоферрин, выделенный из верблюжьего молока, обладает широким спектром антимикробной активности против различных патогенов, включая бактерии, грибки и вирусы. Антимикробная эффективность лактоферрина верблюжьего молока объясняется его способностью связывать железо, необходимое для роста микробов, и разрушать клеточные мембраны микроорганизмов.

Польза для здоровья и терапевтический потенциал

Помимо антимикробных свойств, лактоферрин верблюжьего молока обладает антиоксидантным, противовоспалительным и иммуномодулирующим действием. Эти свойства предполагают его потенциальное терапевтическое применение в лечении инфекций, усилении иммунного ответа и, возможно, в профилактике некоторых заболеваний.

Лактоферрин (Lf) верблюжьего молока был предметом различных исследований благодаря своим многогранным биологическим свойствам. Ниже приведен обзор некоторых работ, посвященных выделению, характеристике и потенциальным терапевтическим применениям лактоферрина из верблюжьего молока:


Оценка широкого спектра антимикробной, антибиопленочной и антиоксидантной активности лактоферрина, очищенного из молозива верблюжьего молока: В этом исследовании лактоферрин был очищен из верблюжьего молока с помощью катионообменной хроматографии, и его антимикробные свойства были оценены против таких патогенов, как метициллин-резистентный Staphylococcus aureus (MRSA) и Klebsiella pneumoniae. Очищенный лактоферрин продемонстрировал значительный ингибирующий эффект, особенно против MRSA, что подчеркивает его потенциал в качестве природного антимикробного агента.

Выделение и характеристика биоактивного лактоферрина из верблюжьего молока новым рН-зависимым методом для крупномасштабного производства: Исследователи разработали новый рН-зависимый метод выделения высокоочищенного лактоферрина из верблюжьего молока. Очищенный лактоферрин, состоящий из 708 аминокислот с молекулярной массой 77,3 кДа, продемонстрировал цитотоксическое действие на клетки HeLa, что указывает на его потенциальные противораковые свойства. Простота и масштабируемость метода делают его подходящим для промышленного производства биоактивного лактоферрина.

Инкапсуляция очищенного лактоферрина из верблюжьего молока в наночастицы альгината кальция и его влияние на рост клеточной линии остеобластов MG-63: В этом исследовании лактоферрин, извлеченный из верблюжьего молока, был инкапсулирован в частицы гидрогеля альгината кальция. Затем инкапсулированный лактоферрин был протестирован на клеточной линии остеобластов MG-63. Результаты показали, что инкапсулированный лактоферрин может способствовать росту клеток остеобластов, что указывает на его потенциальное применение для здоровья костей и регенеративной медицины.

Влияние пептидов лактоферрина верблюжьего молока на клетки рака молочной железы: комбинированное in silico и in vitro исследование: Это исследование изучало противораковый потенциал пептидов, полученных из лактоферрина верблюжьего молока, против клеток рака молочной железы MCF-7. Используя как вычислительные, так и лабораторные подходы, исследование выявило специфические пептиды, которые проявляли значительную противораковую активность, предполагая их перспективность в качестве терапевтических средств для лечения рака молочной железы.

Определение лактоферрина в верблюжьем молоке методом ультравысокоэффективной жидкостной хроматографии-тандемной масс-спектрометрии с использованием изотопно-меченного крылатого пептида в качестве внутреннего стандарта: В этом исследовании был разработан и валидирован метод количественного определения лактоферрина в верблюжьем молоке с использованием ультравысокоэффективной жидкостной хроматографии-тандемной масс-спектрометрии. Подход включал очистку лактоферрина верблюда и идентификацию сигнатурных пептидов для точного измерения, обеспечивая надежный метод оценки содержания лактоферрина в верблюжьем молоке.

Эти исследования в совокупности подчеркивают разнообразие биологической активности лактоферрина верблюжьего молока, включая его антимикробные, противораковые и потенциальные свойства, способствующие здоровью костей. Разработка эффективных методов очистки и характеристики дополнительно способствует изучению терапевтического применения лактоферрина.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора

Важные новости
21.02.2025
Город Эль-Айн, расположенный в оазисе на востоке ОАЭ, представляет собой уникальное сочетание развитой сельскохозяйственной отрасли и растущего туристического потенциала. В апреле 2025 года регион станет площадкой для важной международной конференции, посвященной молочной промышленности, Dairy Olympics 2025, которая соберет ведущих экспертов в области сельского хозяйства и продовольственной безопасности.
Читать полностью