73,8% жителей Астаны и Алматы готовы переплачивать за органическую продукцию - опрос АПД
Источник: The DairyNews
Германо-Казахстанский аграрно-политический диалог (АПД) представил результаты обширного исследования потребительского спроса на органическую продукцию в Казахстане, проведенного на основе
опроса потребителей. Одним из ключевых выводов исследования является то, что более двух третей участников опроса знают, что такое органическая продукция. Однако каждый третий респондент все еще не знаком с этим понятием, что подчеркивает необходимость увеличения осведомленности в обществе. Об этом сообщает The DairyNews со ссылкой на релиз АПД.
Исследование позволило выявить важные тенденции и перспективы развития внутреннего рынка органической продукции. Выяснилось, что наиболее информированными органической продукцией являются жители города Алматы, и особенно женщины старшего возраста с высшим образованием и с доходом выше среднего. Основные причины в пользу покупки органической продукции, которые называют покупатели, это ее польза и натуральность, выращивание без вредных химикатов.
Узнаваемость и доверие к продукции с логотипом "Органик" продолжает расти. Увеличение уровня доверия до 72,9% против 48,3% в 2019 году свидетельствует
о растущем интересе к натуральным и качественным продуктам.
Касательно потребительского поведения, можно отметить, что участники опроса проявляют интерес к органической продукции, но их покупательская активность
остается невысокой, преимущественно из-за высокой цены и нехватки информации о продукции. Большинство респондентов 73,8% готовы переплачивать за органическую продукцию, но не более 10% и только 3% готовы переплачивать 30% и более.
Значительная доля опрошенных предпринимателей уверена, что самыми важными характеристиками продуктов питания для потребителей являются их
стоимость и срок годности. Все другие характеристики являются менее важными. 58% продавцов знают или слышали, что такое органическая продукция. Наиболее
распространенной маркировкой среди реализуемой экологической продукции является маркировка со словом «Органик».
Предприниматели, занимающиеся продажей органических продуктов, выражают готовность дальнейшей работы в этом сегменте рынка, при условии разумного подхода к ценообразованию. По их оценке повышение цен на органическую продукцию от средней возможно до 10%
.
Исследование также выявило различия во взглядах предпринимателей из Алматы и Астаны, что подчеркивает необходимость учета региональных особенностей при
разработке маркетинговых стратегий.
Ссылка на исследование
Узнаваемость и доверие к продукции с логотипом "Органик" продолжает расти. Увеличение уровня доверия до 72,9% против 48,3% в 2019 году свидетельствует
о растущем интересе к натуральным и качественным продуктам.
Касательно потребительского поведения, можно отметить, что участники опроса проявляют интерес к органической продукции, но их покупательская активность
остается невысокой, преимущественно из-за высокой цены и нехватки информации о продукции. Большинство респондентов 73,8% готовы переплачивать за органическую продукцию, но не более 10% и только 3% готовы переплачивать 30% и более.
Значительная доля опрошенных предпринимателей уверена, что самыми важными характеристиками продуктов питания для потребителей являются их
стоимость и срок годности. Все другие характеристики являются менее важными. 58% продавцов знают или слышали, что такое органическая продукция. Наиболее
распространенной маркировкой среди реализуемой экологической продукции является маркировка со словом «Органик».
Предприниматели, занимающиеся продажей органических продуктов, выражают готовность дальнейшей работы в этом сегменте рынка, при условии разумного подхода к ценообразованию. По их оценке повышение цен на органическую продукцию от средней возможно до 10%
.
Исследование также выявило различия во взглядах предпринимателей из Алматы и Астаны, что подчеркивает необходимость учета региональных особенностей при
разработке маркетинговых стратегий.
Всего было опрошено 1600 потребителей старше 18 лет (по 800 в Алматы и Астане). Также в качестве респондентов были включены 60 предпринимателей, работающих на «Зеленом базаре» в г. Алматы и на рынке «Артем» в г. Астана. Это уже второе исследование. Первичный опрос потребителей проводился в 2019 году. В 2023 году был добавлен блок вопросов для предпринимателей.
Исследование проведено по инициативе Союза Производителей органической продукции Казахстана при финансовой поддержке проекта Германо-Казахстанский аграрно-политический диалог. Проект АПД осуществляет свою деятельность по согласованию с Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан. Оперативным партнером по реализации проекта в Казахстане является некоммерческое акционерное общество «Национальный аграрный научно-образовательный центр» (НАНОЦ).
Исследование проведено по инициативе Союза Производителей органической продукции Казахстана при финансовой поддержке проекта Германо-Казахстанский аграрно-политический диалог. Проект АПД осуществляет свою деятельность по согласованию с Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан. Оперативным партнером по реализации проекта в Казахстане является некоммерческое акционерное общество «Национальный аграрный научно-образовательный центр» (НАНОЦ).
Ссылка на исследование
Популярные темы
Важные новости
23.07.2025
Украина в июне резко сократила экспорт молочной продукции в Европейский союз после отмены Еврокомиссией автономных торговых мероприятий (АТЗ), что вызвало неопределённость в отношении пошлин и квот. Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.
Читать полностью
