Обуховский Валерий Михайлович, кандидат биологических наук, доцент, ведущий технолог ЗАО «Консул».
Практический опыт в промышленном скотоводстве — 15 лет, от заместителя молочно-товарной фермы до ведущего технолога компании ЗАО «Консул».
Теоретический и научный опыт — более 10-ти лет. С 2000 по 2010 год автор вел научную и преподавательскую деятельность в Гродненском государственном аграрном университете Республики Беларусь.
Не раз проходил стажировку/практику на передовых молочных фермах в Швеции, Польши, США, Эстонии с целью изучения и обмена опытом работы.
Осуществляет консультирование, техническую поддержку и обучение специалистов хозяйств — от скотоводческих ферм до крупных агрохолдингов Республики Беларусь и Российской Федерации по вопросам качества молока лечения и профилактики мастита.
Автор более 20 публикаций в журналах «Белорусское сельское хозяйство» и «Наше сельское хозяйство», а также уникальных иллюстрированных книг практического направления «СуперМолоко. Решение проблем с маститом» и «СуперМолоко 2. Решение проблем с бактериальной обсемененностью молока».
Спикер. Не менее 10 ежегодных выступлений международного, республиканского и местного уровня.
Я часто слышу о разработках направленных на контроль состояния здоровья лактирующих коров по составу молока. На просторах интернета нашел интересную информацию, о том, что ученые из Вирджинского политехнологического института разработали датчики для диагностики гипокальцемии у дойных коров.
Сейчас о нейросетях говорит каждый второй. Вот и я не удержался и задал злободневный выпрос: Как повысить прибыльность молочной фермы в период снижения закупочных цен.
Global Dairy Trade (GDT) зафиксировал рост цен на молочные продукты в начале февраля. Средний индекс GDT увеличился на 3,7%, а средневзвешенная индикативная цена составила 4 296 USD/т, пишет Dairynews.today.