Aumento de la Producción Global de Leche Impulsado por la Fuerte Producción Europea y Americana
En marzo, la producción global de leche experimentó un crecimiento notable, con varios países registrando aumentos significativos en comparación con el año anterior. Alemania lideró el camino en Europa con un aumento del 7% en las colecciones de leche, estableciendo un nuevo récord mensual. Francia también reportó un aumento del 5%, aunque los datos semanales indicaron una posible desaceleración en el crecimiento. Países Bajos experimentaron un incremento del 6.1%, y Polonia vio un aumento del 3.2% en la oferta de leche. En contraste, la producción de Irlanda cayó un 0.7% en comparación con el mismo período del año pasado, que había sido particularmente fuerte.
Fuera de Europa, Estados Unidos reportó un aumento del 2.3% en la oferta de leche para marzo. En Nueva Zelanda, el clima favorable y los altos precios de la leche contribuyeron a mantener altos niveles de producción. Australia también mostró un crecimiento sólido, aunque los productores son cautelosos debido a los elevados costos de alimentación, combustible y otros insumos agrícolas. En América del Sur, Argentina se benefició de mejores condiciones climáticas, lo que llevó a un aumento en las colecciones de leche.
El sector lácteo de China continuó creciendo, con estadísticas oficiales que indican un aumento del 3.4% en la oferta de leche durante el primer trimestre del año. Esta expansión se produce a pesar de la sugerencia de Ornua de que el crecimiento de la oferta mundial de leche podría estar acercándose a su punto máximo. Sin embargo, se espera que los volúmenes globales elevados de leche persistan más tiempo de lo inicialmente previsto.
En Europa, la fuerte demanda de exportaciones y las ventas minoristas constantes han apoyado los precios de los productos lácteos, incluso frente a crecientes tensiones geopolíticas. El informe destaca que, aunque los niveles de producción siguen siendo altos, las dinámicas en el mercado lácteo global están comenzando a cambiar.
