La crisis del Estrecho de Ormuz amenaza miles de millones en el comercio global de productos lácteos
Aunque Irán en sí mismo no es un gran importador de productos lácteos europeos, la ubicación estratégica del estrecho lo convierte en una vía crucial para los envíos a varios países clave importadores de lácteos.
Un mercado de importación de lácteos de miles de millones de dólares
La región del Golfo es uno de los mercados de lácteos más dependientes de las importaciones en el mundo. Solo en 2024, los países de Medio Oriente importaron alrededor de 1.3 millones de toneladas de productos lácteos por un valor aproximado de $4.2 mil millones.
Entre los mayores importadores:
Arabia Saudita – alrededor de $2.1 mil millones en importaciones de lácteos anualmente
Emiratos Árabes Unidos – alrededor de $1.5 mil millones
Irak – alrededor de $763 millones
Kuwait, Omán, Bahréin y Catar juntos representan cientos de millones más en importaciones anuales.
Solo en el Consejo de Cooperación del Golfo (GCC), las importaciones de lácteos alcanzaron los $2.7 mil millones en 2024, representando los EAU el 43% del volumen total de importaciones.
Los EAU dependen particularmente del suministro internacional de lácteos. El país importa aproximadamente $170 en productos lácteos per cápita anualmente, lo que lo convierte en uno de los mercados de lácteos más dependientes de las importaciones a nivel mundial.
Ormuz: el corredor de envío clave
El Estrecho de Ormuz es la principal puerta de entrada marítima para los envíos al Golfo Pérsico. Si el acceso a través del estrecho se vuelve restringido, las entregas marítimas a Irak, Kuwait, Bahréin, Catar, los EAU y el este de Arabia Saudita se verían gravemente afectadas.
Estos mercados dependen en gran medida de ingredientes lácteos importados como:
leche en polvo entera
queso
leche evaporada y condensada
Juntos, estas tres categorías representan aproximadamente el 68% del total de importaciones de lácteos en el Medio Oriente.
Por lo tanto, la interrupción afectaría a algunas de las mercancías lácteas más comerciadas a nivel mundial.
Exportadores más expuestos
Los países más expuestos a interrupciones en las rutas de envío del Golfo incluyen:
Unión Europea
Nueva Zelanda
Estados Unidos
Estos exportadores suministran una parte significativa de queso, leche en polvo, mantequilla y leche evaporada a los mercados del Golfo.
Solo los EAU importan hasta 200,000 toneladas de leche en polvo entera anualmente, mientras que el queso representa aproximadamente el 28% del valor de importación de productos lácteos del país.
Estos volúmenes hacen que la región sea estratégicamente importante para los exportadores globales de lácteos.
Riesgo adicional desde el Mar Rojo
La situación se complica aún más por las posibles interrupciones en el Estrecho de Bab el-Mandeb, otro corredor de envío clave que conecta el Mar Rojo con el Océano Índico.
Si tanto Ormuz como las rutas del Mar Rojo se vuelven inestables, los exportadores pueden verse obligados a desviar los buques alrededor del Cabo de Buena Esperanza, aumentando significativamente los tiempos de tránsito y los costos de flete para la carga de lácteos refrigerados.
Importancia estratégica para el comercio global de lácteos
El Medio Oriente sigue siendo uno de los mercados de lácteos de más rápido crecimiento debido al crecimiento de la población, la urbanización y la capacidad limitada de producción local.
Para los exportadores, la región no solo es un destino de ventas importante, sino también una salida crítica para los ingredientes lácteos excedentes y productos de valor agregado.
Cualquier interrupción prolongada del envío a través de Ormuz podría, por lo tanto, remodelar los flujos comerciales globales de productos lácteos, obligando a los exportadores a redirigir el suministro y potencialmente aumentando la volatilidad de los precios en los mercados internacionales de lácteos.
