جوائز الابتكار في صناعة الألبان لعام 2026: الاحتفاء بالإنجازات الرائدة في مجال الألبان
تم الإعلان عن الفائزين بجوائز الابتكار في صناعة الألبان لعام 2026 في المؤتمر السنوي العالمي التاسع عشر للألبان. ويمثل هذا الحدث ذروة عمليات التحكيم المكثفة، التي تضمنت لجنة مستقلة لتقييم التقديمات من جميع أنحاء سلسلة قيمة الألبان، بما في ذلك الابتكار في التصنيع والمنتجات.
أشارت فرانشيسكا هول، مديرة الفعاليات في FoodBev Media، إلى المستوى العالي من الابتكار الذي شوهد في التقديمات، وذكرت أن الفائزين يعيدون تعريف دور الألبان من خلال دمج الوظيفة والغرض في منتجاتهم. وقد أظهرت جوائز هذا العام منتجات تقدم فوائد غذائية مستهدفة، مثل إدارة البروتين ومستويات السكر في الدم، مما يعكس توجه الصناعة نحو عام 2027.
فاز بجائزة أفضل منتج حرفي مجموعة Inner Mongolia Yili Industrial Group عن منتجهم Gonglao’s Hulunbuir Strain Milk Skin Yogurt. وفي فئة أفضل زبدة/دهون قابلة للدهن، تم التعرف على Meiji Co عن خلطتهم Meiji Spreadable Aged Cheese Blend. في حين أن منتجات الألبان الفيتنامية حصلت على جائزة أفضل منتج ألبان للأطفال عن Vinamilk Optimum A2 Pro+.
في فئة بدائل الألبان، حصلت PlanetDairy على أعلى الأوسمة عن مجموعة Hybrid Milk الخاصة بهم. كما تم التعرف على Mengniu Dairy عدة مرات، بما في ذلك جائزة أفضل حلوى عن Suibian Crispy! Lava وجائزة أفضل مشروب ألبان عن Lullaa NZSmartMilk - BioFusion Functional Dairy System.
بخلاف فئات المنتجات، احتفلت الجوائز أيضًا بالابتكارات في تكنولوجيا وتصنيع الألبان. فازت ColloidTek Oy بجائزة أفضل ابتكار في التصنيع عن نظام Collo Liquid Process Intelligence، الذي يعزز عمليات تصنيع الألبان. وقد تم منح جائزة أفضل ابتكار تكنولوجي لـJBT Marel عن نظام CIPure.
كما سلطت مراسم توزيع الجوائز الضوء على أفضل مبادرة للمسؤولية الاجتماعية للشركات/الاستدامة، التي فازت بها التعاونية الألبانية في سيول عن تغليفها الصديق للبيئة. وتم الاعتراف بالجهود التسويقية أيضًا، حيث فازت Brownes Dairy بجائزة أفضل حملة تسويقية عن Füll+: استعادة 'الوجبات السريعة' لجيل جديد.
سلطت جوائز الابتكار في صناعة الألبان لعام 2026 الضوء على التزام الصناعة بالابتكار والتكيف مع احتياجات المستهلكين. وقد حدد الحدث معيارًا عاليًا للمشاركين المستقبليين، مع تحديد النسخة القادمة لعام 2027.
