تعمل وول مارت على تعزيز شفافية سلسلة توريد الألبان من خلال ترميز الحليب
تعمل وول مارت، أكبر سلسلة تجزئة في العالم، على تعزيز جهودها في شفافية سلسلة التوريد من خلال تنفيذ نظام تعريف مرمز لحليبها Great Value. يتيح هذا النظام للمستهلكين تتبع مصدر الحليب الخاص بهم، مما يلبي الطلبات المتزايدة على الشفافية في مصادر الغذاء.
يتكون نظام الترميز على عبوات الحليب من أرقام وحروف أبجدية رقمية. تشير الأرقام الأولى إلى الولاية أو الإقليم الأمريكي حيث تم إنتاج الحليب، تليها حروف تمثل المزرعة المحددة. يوفر هذا النظام معلومات مفصلة عن مصدر الحليب، مما يمكن المستهلكين من اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن مشترياتهم.
يتضمن توسع وول مارت في معالجة الحليب تشغيل منشآتها الخاصة، مع تحديد افتتاح مصنع ثالث في عام 2026. على الرغم من ذلك، تواصل الشركة الحصول على الحليب الخام من شبكة من المزارعين المستقلين، مما يسلط الضوء على حجم الإمداد اللازم للتوزيع الوطني.
يمكن للمستهلكين فك رموز هذه الأكواد باستخدام موارد مثل قائمة شاحني الحليب بين الولايات التابعة لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية أو موقع whereismymilkfrom.com، مما يتيح لهم التحقق من مصدر الحليب. تزداد قيمة هذه القدرة وسط مخاوف بشأن سلامة وجودة الغذاء.
تتماشى هذه المبادرة مع الاتجاهات الصناعية نحو شفافية المنتج والمساءلة من المزرعة إلى المائدة، مما يوفر للمنتجين منصة لعرض مساهماتهم في سلاسل التوريد الرئيسية للبيع بالتجزئة.
