فنزويلا تهدف إلى تعزيز صادرات الألبان مع التركيز على سلاسل الجاموس والماعز والأغنام
تسرع الحكومة الفنزويلية عملية تحول مصفوفة الأغذية الزراعية مع التركيز على الأسواق الخارجية. خلال افتتاح المعرض الوطني الرابع للجاموس والماعز والأغنام لعام 2026 في حديقة سيمون بوليفار في لا كارلوتا، كاراكاس، أكدت الرئيسة المؤقتة ديلسي رودريغيز على تعزيز صادرات الألبان غير البقرية كأولوية لتنويع الاقتصاد الوطني.
تدعم التطورات في مجال الثروة الحيوانية في فنزويلا من خلال مخزون حيواني كبير، خاصة في مجال جاموس الماء (Bubalus bubalis). تشير الأرقام الرسمية المقدمة في الحدث إلى أن فنزويلا تمتلك حاليًا أكبر قطيع للجاموس في الأمريكتين، مما يضعها في المرتبة الخامسة عالميًا. يُستخدم حليب الجاموس، بفضل إنتاجه الصناعي العالي بسبب احتوائه على نسبة أكبر من الدهون والبروتين مقارنة بحليب البقر، كمكون رئيسي لإنتاج الجبن الممتاز والموزاريلا عالية القيمة المناسبة للتصدير.
أوضحت رودريغيز أن الحفاظ على توسع قواعد الماعز والأغنام والجاموس يأتي نتيجة للجهود المنسقة بين المنتجين الخاصين والقطاع العام. تهدف هذه الشراكة إلى ضمان تلبية السوق المحلية بالكامل مع توليد فائض تصديري مستقر، مما يخفف من تأثير القيود المالية الدولية على اقتصاد البلاد الكاريبي.
يستمر المعرض حتى 17 مايو، ويضم أكثر من ألف حيوان معروض، معروضًا التطورات في تحسين الجينات عبر مختلف المناطق الفنزويلية. يُعتبر الحدث منصة زراعية صناعية حيث يشارك المنتجون ورجال الأعمال في جولات تجارية. يركز الحدث على توحيد عمليات الأمان والتعبئة لمشتقات الألبان (خاصة الجبن المعتق من الماعز ومنتجات الجاموس) لتلبية المتطلبات الصحية للأسواق الدولية المستوردة.
