فالنسيا تفقد مزارع الأغنام: إنذار في القطاع
المصدر: dairynews.today
فالنسيا تفقد 76% من مزارع الأغنام على مدى 20 عامًا، مما يعرض حليب الأغنام والاقتصاد الريفي للخطر.
تشهد مجتمع فالنسيا وضعًا حرجًا مع اختفاء مزارع الأغنام، وهو أمر مقلق بشكل خاص لإنتاج حليب الأغنام واستدامة الثروة الحيوانية المحلية. وفقًا للبيانات الرسمية، في العقدين الماضيين، أغلقت 76% من مزارع الأغنام، حيث انخفض العدد من 4,374 في عام 2000 إلى 1,038 فقط في عام 2023. يُعزى هذا الانخفاض إلى عوامل متعددة مثل نقص الإحلال الجيلي، وزيادة تكاليف الإنتاج، وانخفاض الربحية، والمنافسة من القطاعات الأخرى.
أضافت اللوائح الجديدة والتحديات الصحية ضغطًا على نموذج الإنتاج الهش بالفعل. يؤثر تقليص المزارع ليس فقط على سوق اللحوم ولكن أيضًا على حليب الأغنام، الذي يعتبر الأساس للجبن التقليدي ذو التسمية الأصلية والمنتجات الحرفية الأخرى ذات القيمة المضافة العالية. يهدد إغلاق هذه المزارع بقاء هذه المنتجات والاقتصاد الريفي المرتبط بها.
تنادي المنظمات الزراعية بإجراءات دعم عاجلة، بما في ذلك الحوافز للمزارعين الشباب، وتحسين الربحية، وسياسات تفضل الإحلال الجيلي. بدون هذه الإجراءات، يحذرون من أن اتجاه الاختفاء سيستمر في التفاقم. سيعتمد مستقبل قطاع الأغنام في فالنسيا على استراتيجية شاملة تجمع بين الاستدامة والابتكار والمساعدات الخاصة والالتزام السياسي لضمان بقاء نظام إنتاج ضروري للبيئة الريفية وثقافة الأغذية الزراعية في المنطقة.
أضافت اللوائح الجديدة والتحديات الصحية ضغطًا على نموذج الإنتاج الهش بالفعل. يؤثر تقليص المزارع ليس فقط على سوق اللحوم ولكن أيضًا على حليب الأغنام، الذي يعتبر الأساس للجبن التقليدي ذو التسمية الأصلية والمنتجات الحرفية الأخرى ذات القيمة المضافة العالية. يهدد إغلاق هذه المزارع بقاء هذه المنتجات والاقتصاد الريفي المرتبط بها.
تنادي المنظمات الزراعية بإجراءات دعم عاجلة، بما في ذلك الحوافز للمزارعين الشباب، وتحسين الربحية، وسياسات تفضل الإحلال الجيلي. بدون هذه الإجراءات، يحذرون من أن اتجاه الاختفاء سيستمر في التفاقم. سيعتمد مستقبل قطاع الأغنام في فالنسيا على استراتيجية شاملة تجمع بين الاستدامة والابتكار والمساعدات الخاصة والالتزام السياسي لضمان بقاء نظام إنتاج ضروري للبيئة الريفية وثقافة الأغذية الزراعية في المنطقة.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
