يتم بناء مصنع جبنة بطاقة إنتاجية سنوية قدرها 40,920 طن في كونايف
يجري بناء مصنع لإنتاج الجبن في كونايف تشغله شركة «Sofood Kaz». وفقًا للمشروع، سيمكن المصنع من إنتاج 40,920 طن من المنتجات سنوياً. وقد تم الإبلاغ عن تقدم العمل من قبل المكتب الصحفي لمجموعة «Baiterek».
تخطط المنشأة لإنتاج عدة أنواع من المنتجات، بما في ذلك الأجبان الكريمية والصلبة. من المتوقع أن يزيد المصنع حجم معالجة الحليب وإنتاج الجبن في منطقة ألماتي.
لتشغيل المصنع بكامل طاقته الإنتاجية، سيتطلب حوالي 91.7 ألف طن من الحليب الخام سنوياً. يُخطط لشراء المواد الخام الأساسية من مزارع الألبان في منطقتي ألماتي وجيتيسو. وبالتالي، سوف يساهم المصنع في زيادة الطلب على الحليب المنتج محلياً.
يقدم المشروع 400 وظيفة دائمة. يُخطط لتوجيه حوالي نصف الإنتاج للسوق الكازاخستاني، بينما سيتم تصدير ما يصل إلى 50% من الإنتاج إلى دول آسيا الوسطى وروسيا وأذربيجان.
قال نياز كوشكيمباييف، المدير التنفيذي لمجموعة «Baiterek»، أثناء زيارته لموقع البناء: «أهمية هذا المشروع تتجاوز مجرد بناء المصنع. بالنسبة للمزارعين المحليين، يوفر المشروع سوقًا إضافيًا لبيع الحليب، ويوفر فرص عمل جديدة للمنطقة، كما يعزز إنتاج البلاد من المنتجات النهائية. من الضروري أن يعتمد تطوير التصنيع على المواد الخام المحلية وأن يسمح للمنتجين الكازاخستانيين بتعزيز موقفهم في الأسواق الداخلية والخارجية».
تنتمي شركة Sofood Kaz إلى مجموعة Solico الدولية، والتي تضم أكثر من 15 موقعًا إنتاجيًا. وفقًا لمجموعة «Baiterek»، يرتبط تشغيل المنشأة بزيادة إنتاج منتجات الألبان المعالجة في كازاخستان، بالإضافة إلى استبدال الواردات وتوسيع الصادرات.
