في كازاخستان، إنتاج الزبدة زاد بنسبة 10.4%، بينما انخفض إنتاج الحليب المجفف بمقدار 1.6 مرة

أظهرت الفئات الرئيسية من المنتجات نمواً:

• الزبادي، الكفير، وغيرها من منتجات الألبان المخمرة — 149.9 ألف طن، بزيادة قدرها 5.3%؛

• الزبدة والدهون القابلة للدهن — 21.5 ألف طن، بزيادة قدرها 10.4%؛

• منتجات الألبان المعجونة — 4.4 ألف طن، بنمو قدره 29.8%، مما يشير إلى واحد من أكبر القفزات في السنة.

تمت ملاحظة انخفاضات في بعض الفئات:

• الجبن والجبن القريش — 27.1 ألف طن، بانخفاض قدره 8.9%؛

• الحليب المجفف والحليب المكثف — 2.3 ألف طن، بانخفاض بمقدار 1.6 مرة مقارنة بالعام الماضي.