توقعات وزارة الزراعة الأمريكية لأسعار الحليب في 2026-2027 مع تقلبات متوقعة
أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) عن توقعاتها لأسعار الحليب ومنتجات الحليب للسنوات 2026 و2027. وفقًا لـمارك جيكانوفسكي، رئيس مجلس التوقعات الزراعية العالمية، أدت الأسعار القوية للحليب الجاف الخالي من الدسم إلى زيادة في أسعار الحليب من الفئة الرابعة. في عام 2026، يُتوقع أن يرتفع سعر الفئة الرابعة بمقدار 1.35 دولار لكل مائة وزن، ليصل إلى 19.95 دولار لكل مائة وزن. ومن المتوقع أن تنعكس هذه الزيادة في عام 2027، حيث يُتوقع أن تنخفض الأسعار بمقدار 1.35 دولار لكل مائة وزن، لتستقر عند 18.60 دولار لكل مائة وزن.
في المقابل، رفعت وزارة الزراعة الأمريكية توقعاتها لسعر الفئة الثالثة لعام 2026، مدفوعة بقوة ظروف سوق مصل اللبن. يُتوقع أن يكون سعر الفئة الثالثة 17 دولارًا لكل مائة وزن في 2026 ومن المتوقع أن يرتفع بمقدار 0.55 دولار ليصل إلى 17.55 دولار لكل مائة وزن في 2027.
يُتوقع أن يكون سعر الحليب العام لعام 2026 عند 21.25 دولار لكل مائة وزن، لكنه من المتوقع أن يشهد انخفاضًا طفيفًا في 2027، مع سعر متوقع يبلغ 20.95 دولار لكل مائة وزن.
تحديدًا، يُتوقع أن يرتفع سعر الجبن لعام 2027 بحوالي 0.07 دولار لكل رطل على أساس سنوي، بينما يُتوقع أن يرتفع سعر الزبدة بمقدار 0.10 دولار لكل رطل على أساس سنوي. من ناحية أخرى، من المتوقع أن تستقر أسواق المنتجات الجافة مثل الحليب الجاف الخالي من الدسم ومصل اللبن الجاف، حيث تبقى مرتفعة لكنها تبتعد عن أعلى مستوياتها القياسية.
تقدم هذه التوقعات رؤى حول كيف تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن تلعب ديناميكيات السوق دورها خلال العامين المقبلين، مما يعكس التغيرات في ظروف العرض والطلب عبر مختلف فئات منتجات الألبان.
