اقتراح أمريكي لذبح الأبقار الحلوب للحد من واردات اللحم البقري الأرجنتيني
في اقتراح مثير للجدل، اقترح مايك ياجر، مزارع ألبان من جنوب غرب ويسكونسن، ذبح جزء من قطيع الألبان كحل للفائض الحالي من الحليب ودهن الزبدة في الولايات المتحدة. يهدف الاقتراح إلى تحقيق التوازن في السوق من خلال زيادة العرض المحلي من اللحوم ومنع استيراد اللحوم البقرية من الأرجنتين. يجادل ياجر بأن تعزيز بيع الأبقار الحلوب للذبح يمكن أن يعدل حجم الحليب المتاح ويحقق استقرار السوق.
يشير ياجر إلى أن فائض بنسبة واحد بالمئة فقط يمكن أن يخفض أسعار الحليب بشكل كبير بين ثلاثة إلى خمسة دولارات لكل مائة وزن، مما يبرز طبيعة سوق الألبان الهشة. كما تمتد مخاوفه إلى المخاطر الصحية المرتبطة بفتح الأسواق للحوم البقر المستوردة، مثل احتمال تفشي دودة اللولبية الجديدة في المكسيك.
مع مواجهة هوامش ربح ضيقة بشكل متزايد بسبب ارتفاع تكاليف العلف وانخفاض المكافآت على الجودة، يلجأ العديد من مزارعي الألبان إلى تهجين الأبقار الحلوب مع ثيران اللحم لتنوع الدخل. يؤكد ياجر على أهمية دعم المنتجين الأمريكيين بدلاً من خلق فرص للحوم البقر الأرجنتينية، خاصة وأن مزارعي الألبان الأمريكيين يواجهون سوقًا عالميًا مشبعًا بالعرض.
تأتي المناقشات حول سياسات الاستيراد في وقت حرج، حيث تتزايد النقاشات حول فتح الأسواق الأمريكية للحوم البقر الأرجنتينية وسط سوق ألبان عالمي يتميز بوفرة العرض وانخفاض الأسعار.
