ارتفاع إنتاج الألبان في الأوروغواي وسط تعديلات في الأسعار العالمية

شهد قطاع الألبان في الأوروغواي نمواً كبيراً في الإنتاج، حيث تشير البيانات الرسمية إلى أن تحويلات الحليب من يناير إلى أبريل بلغت 634 مليون لتر، مما يمثل زيادة بنسبة 9% مقارنة بالعام السابق. خلال الأشهر الاثني عشر الماضية، من مايو 2025 إلى أبريل 2026، تلقت الصناعة 2.262 مليار لتر، مما يعكس نمواً بنسبة 10% عن الفترة السابقة. في عام 2025، حققت البلاد رقماً قياسياً تاريخياً في تحويلات الحليب بـ 2.212 مليار لتر، وهو ارتفاع بنسبة 8.4% عن العام السابق. علاوة على ذلك، زاد الإنتاج المقاس في المواد الصلبة بنسبة 9.7% ليصل إلى 172 مليون كيلوغرام.

على الرغم من النمو في الإنتاج، تشهد الأسعار العالمية للألبان تعديلات. أفاد الحدث الأخير لتجارة الألبان العالمية عن انخفاض ثانٍ على التوالي للسلع الألبانية الرئيسية. انخفضت أسعار مسحوق الحليب الكامل بنسبة 3.1%، لتصل إلى 3,589 دولاراً للطن. كما انخفض مؤشر المزاد العام بنسبة 2.8% ليصل إلى 3,979 دولاراً للطن. وانخفض مسحوق الحليب الخالي من الدسم بنسبة 3.6% ليصل إلى 3,368 دولاراً للطن، وتعدلت أسعار الزبدة بنسبة 2.4% لتصل إلى 5,516 دولاراً للطن. وكان الاستثناء هو اللاكتوز، الذي ارتفع بنسبة 4.2%، ليكون المنتج الوحيد الذي اختتم المزاد بزيادة إيجابية.

على الرغم من هذه التعديلات في الأسعار الدولية، علّق رئيس INALE، دي إيزاغويري، بأن الأسعار لا تزال عند مستويات مقبولة للإنتاج في الأوروغواي. وأشار إلى أن العلاقة الحالية بين أسعار الحليب وتكاليف الحبوب تسمح للمنتجين بالحفاظ على هوامش معقولة، مما يدعم النمو المستمر الذي لوحظ في النصف الأول من العام.