أزمة الألبان في أوروغواي تهدد 300 وظيفة
المصدر: dairynews.today
تواجه صناعة الألبان في أوروغواي تحديات كبيرة تؤدي إلى فقدان الوظائف وتغييرات هيكلية.
تمر صناعة الألبان في أوروغواي بفترة حرجة تؤثر على ما يقرب من 300 وظيفة وسط عمليات الإغلاق والتسريح. تمر الشركات الرائدة مثل كونابريل وكلالدي بعمليات إعادة هيكلة، حيث أغلقت كونابريل مصنعها في ريفيرا وأطلقت كلالدي سراح 50 عاملًا. بالإضافة إلى ذلك، تم بيع مصنع كالكار، وتجري محادثات استحواذ على تعاونية ميلو. لقد تأثر القطاع بتقلبات المناخ، بما في ذلك الجفاف الشديد في عام 2023 والأمطار الغزيرة في عام 2024، إلى جانب الضغوط الاقتصادية الناجمة عن الواردات وتقلبات الأسعار العالمية. تستجيب الحكومة والشركات بإجراء تعديلات استراتيجية، حيث تقدم عمليات الاستحواذ المحتملة وتعافي الأسعار العالمية بعض الأمل في الاستقرار.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
16.09.2025
إعادة التفكير في أرقام إنتاج الحليب العالمية: نظرة نقدية
في المقال الأخير “خريطة الألبان العالمية 2025: من يغذي الكوكب؟”، تم الإشارة إلى أن إنتاج الحليب العالمي بلغ حوالي 950 مليون طن في 2024، مع قيادة الهند وباكستان للكثير من النمو بنسبة 3% في آسيا. في الوقت نفسه، لا يزال التجارة العالمية للألبان غير متكافئة: بينما توسع بعض البلدان مواقعها التصديرية، تظل أخرى مركزة على الاستهلاك المحلي.
