تتحرك إدارة ترامب لإزالة الأصباغ الصناعية من الآيس كريم بحلول عام 2027
في مبادرة جريئة أعلنتها إدارة ترامب، سيتم التخلص التدريجي من الأصباغ الصناعية من الآيس كريم في الولايات المتحدة بحلول عام 2027. تم الإعلان من قبل وزيرة الزراعة الأمريكية بروك رولينز، إلى جانب وزير الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكي روبرت ف. كينيدي جونيور، ومفوض إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الدكتور ماري مكاري، خلال مؤتمر صحفي في 14 يوليو.
تشمل المبادرة أكثر من 40 شركة آيس كريم التزمت بإزالة الألوان الصناعية من منتجاتها، مما يعكس الجهود التي تقودها جمعية الألبان الدولية للأغذية (IDFA) ومبادرة جعل أمريكا صحية مرة أخرى (MAHA). أكد مايكل دايكس، الرئيس التنفيذي لـ IDFA، على حجم الالتزام، واصفًا إياه بأنه "أكبر جهد من نوعه".
كما أعلن الدكتور مكاري عن موافقة إدارة الغذاء والدواء على صبغة غذائية طبيعية جديدة، وهي الأزرق البستاني، كجزء من الانتقال إلى مكونات أكثر طبيعية. وعلاوة على ذلك، أثنى الوزير كينيدي على الشركات المصنعة للأغذية الكبيرة لتعهدها بإزالة التلوين الصناعي.
أبرزت بروك رولينز أهمية هذه الحركة، قائلة، "كل واحدة من هذه الجهود تساعد الأسر على اتخاذ خيارات أفضل ومتابعة حياة أكثر صحة." يرتبط هذا الجهد بالأجندة الأوسع التي وضعها الرئيس ترامب لـ"جعل أمريكا صحية مرة أخرى."
جذب الإعلان الدعم من مزارعي ومنتجي الألبان الأمريكيين. شاركت سام شوب، مالكة مزرعة الألبان شوب ومزارعة ألبان من الجيل الخامس، تجاربها الشخصية بشأن تأثير التغذية على الأطفال، موضحة أهمية الحليب الكامل ومنتجات الألبان في تحسين صحة الأطفال دون إضافات صناعية.
مع هذه الخطة، يتجه حوالي 35% من صناعة الأغذية الأمريكية نحو التخلص من الألوان الصناعية، مع وجود 35% إلى 40% أخرى بالفعل متوافقة مع المنتجات العضوية والخالية من المواد الكيميائية.
