قامت INTA Rafaela باختبار التهجين بين الأبقار الحلوب والثروة الحيوانية
يطبق مشروع INTA Rafaela التهجين بين الأبقار الحلوب والثروة الحيوانية في نظام الألبان الأرجنتيني. يستخدم النهج الجينات الوراثية للألبان بشكل انتقائي بدلاً من استبدالها بالكامل: يتم تخصيص السائل المنوي الحلوب المخصص للحيوانات ذات الاستحقاق الجيني الأقوى، بينما يمكن استخدام السائل المنوي للثروة الحيوانية على الأبقار والنعاج الأخرى بمجرد تلبية احتياجات المزرعة من البدائل. يشمل الخيارات المقتبسة عن المشروع سلالة أبردين أنجوس.
يعتمد الخطة على تحديد عدد العجول الأنثوية التي يجب أن ينتجها القطيع أولاً. وقال البيطري نيكولاس ويلشن إن تحسين مؤشرات تربية العجول خلق مجالاً للإستراتيجية في INTA Rafaela. نسبة وفيات الإناث السنوية أقل من 1%، في حين أن الأداء التناسلي والاستخدام المستهدف للسائل المنوي المخصص يساعدان في تأمين عدد العجول البديلة المطلوبة.
قبل تخصيص السائل المنوي للثروة الحيوانية، يجب على المزرعة تقييم معدل الاستغناء، أداء الإخصاب، وفيات النعاج، البدائل المتاحة والمتطلبات المستقبلية. يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط للجينات الثروة الحيوانية إلى تقليص عدد الإناث الحلوب في القطيع لاحقًا، بينما إنتاج بدائل أكثر من اللازم سوف يخصص الموارد لحيوانات قد لا تحتاجها المزرعة. لذلك، يتم تقسيم برنامج التربية في القطيع بناءً على دوره التناسلي والجيني.
تهدف التهجينات النهائية إلى إنتاج عجول مناسبة أكثر لإنتاج اللحوم مقارنة بالذكور الحلوب الخالصة. يمكن أن تجعل الصفات مثل النمو والتشكيل الحيوانات أكثر ملاءمة لأنظمة التربية والإنهاء. ستواصل مزرعة الألبان إنتاج الحليب وتربية بدائلها الخاصة، بينما توجه جزءًا من برنامج التربية نحو العجول ذات القيمة المحتملة الأعلى في سوق اللحوم.
تشمل الحسابات الاقتصادية أكثر من سعر المواشي السائد. تأخذ INTA Rafaela أيضًا في الاعتبار تكاليف السائل المنوي، معدلات الإخصاب، سهولة الولادة، وزن الولادة، النمو لاحقًا والسعر الفعلي المدفوع للعجول المهجنة. سيقوم المشروع بقياس تحويل الأعلاف وجودة الذبيحة لتحديد ما إذا كانت قيمة العجول المتوقعة تحتفظ بها خلال مراحل الإنتاج التالية. قد تختلف النتائج وفقًا لسلالة الثروة الحيوانية، قيمة الجينات للثيران، جينات الأم، التغذية والإدارة خلال التربية.
ستبدأ أول 30 عملية تهجين نهائي، والمتوقع في مارس 2027، عملية تقييم بدلاً من تقديم تقييم نهائي للنظام. تم تصميم التجربة لفحص النمو، التحول، الأداء الإنتاجي وجودة الذبيحة. المزارع ذات معدل وفيات العجول العالية، نسب الحمل المنخفضة أو الإنتاج غير الكافي للنعاج سيكون لها مجال أقل لتبني الطريقة. عندما تتغير أعداد البدائل، يمكن للمزرعة تعديل التوازن بين السائل المنوي للحليب واللحوم دون تغيير هيكل الألبان الأساسي.
