محكمة دلهي العليا تتطلب ردودًا حول مزاعم البدائل المباعة كجبن بانير
في 14 أكتوبر، أصدرت المحكمة إخطارات استجابة لالتماس في مصلحة الجمهور يتعلق بالمنتجات التي تقدم للمستهلكين كجبن بانير رغم زعمها بعدم احتوائها على مكونات ألبان. وقد منحت هيئة تنظيم سلامة الغذاء والمواصفات الهندية والحكومة المركزية وحكومة دلهي ستة أسابيع لتقديم ردودها.
تم رفع القضية من قبل ريديما سينغ وأفلوكيتيشوار بادماباني سيدهارث. يطلب الالتماس من السلطات جمع عينات وفحص جبن بانير، بالإضافة إلى الأطعمة المسوقة أو الموصوفة كجبن بانير خلال فترة الأعياد. كما يسعى إلى وقف إنتاج وتوزيع وبيع أو تقديم جبن بانير النظير غير الألباني في دلهي.
الملتمسون يميزون بين جبن بانير، الذي يصفونه كغذاء ألباني موحد وفق قواعد سلامة الغذاء في الهند، والمنتجات النظيرة المصنوعة من مكونات غير حليبية. وقالوا إن هذه البدائل لا توفر نفس القيمة الغذائية كما يفعل المنتج الألباني المغطى بالوصف القانوني.
وأفادوا أن الزبائن الذين يطلبون طبق بانير من فندق أو مطعم قد لا يكونوا على علم فيما إذا كان الطعام يحتوي على جبن بانير أو بديل له. ستغطي قواعد الإفصاح المطلوبة الفنادق والمطاعم ومتعهدي الطعام وأماكن الأكل والمطابخ السحابية والشركات الغذائية عبر الإنترنت، مما يتطلب منها تحديد استخدام المكونات النظيرة أو غير الألبانية.
قال الالتماس إن غوجارات والبنجاب وتشاتيسغار وماهاراشترا قد اتخذوا إجراءات بالفعل بشأن جبن بانير غير الألباني. وطالب السلطات بإجراء اختبارات وتطبيق إجراءات ضد المنتجات التي تم فيها استبدال المكونات الأساسية للحليب بدهون نباتية أو زيوت نباتية أو مكونات أخرى غير مستمدة من الحليب.
قال الالتماس إن «المستهلك الذي يشتري منتجًا مع العلم بأنه نظير أو بديل غير ألباني يتخذ قرارًا مستنيرًا بشأنه». وأضاف أن الزبون الذي يطلب "جبن بانير" يجب أن يتلقى منتجًا يطابق الوصف القانوني بدلاً من بديل غير مصرح به.
خلال الجلسة، قال القضاة: "إنهم يقومون بذلك، وقد وضعوا الإحصاءات أمامنا في هذا الشأن". تتعلق إشعارات المحكمة بطلبات الالتماس الخاصة بالاختبار وإنفاذ الإجراءات ضد المنتجات التي يتم تمثيلها بطريقة غير صحيحة وجعل الإفصاح إلزاميًا من قبل الشركات التي تستخدم البدائل غير الألبانية.
