صعود جينات الألبان النخبة في أيرلندا الشمالية

شهدت السنوات الأخيرة اتجاهًا ملحوظًا بين مربي الألبان في أيرلندا الشمالية حيث يستثمرون بشكل متزايد في أفضل جينات هولشتاين في العالم. يتميز هذا الانتقال نحو جينات متفوقة بالتجارة الدولية المتزايدة في الأجنة النخبة. كما يوضح مربي الألبان إيان ماكلين، من المتوقع أن 'تتعزز' هذه الاتجاهات أكثر.

حدث حدث بارز في هذا المجال مؤخرًا مع بيع بقرة هولشتاين شابة بمبلغ مليون دولار في مزاد Intrigue في الولايات المتحدة، مما يشير إلى القيمة العالية المرفقة بهذه الجينات. أشار ماكلين، الذي يدير قطيع برييستلاند بالقرب من بوشميلز، إلى أن الأجنة من هذه السلالات القيمة ستصل قريبًا إلى أيرلندا الشمالية.

أكد ماكلين على الفوائد المتعددة للجينات المحسنة في معرض أوماغ هذا العام، قائلاً: 'الجينات المحسنة تحقق الأداء في جميع جوانب إنتاج الألبان: إنتاج الحليب، جودة الحليب، كفاءة الأداء، وتحسين صحة الحيوانات.'

في إشارة إلى صفقة رئيسية، تم بيع بقرة هولشتاين عمرها أربع سنوات تدعى Olortine Avenger Design، تم تربيتها في أونتاريو، كندا، بمبلغ مليون دولار إلى GenoSource في أيوا. حدثت هذه الصفقة وسط ارتفاع أسعار الحليب عند المزرعة، مما أدى إلى زيادات كبيرة في إنتاج الحليب في المملكة المتحدة وأيرلندا - بحوالي 10% على أساس سنوي خلال الشهرين الماضيين.

في السياق الأوسع، كسر تعاونية Dale Farm حاجز توريد مليار لتر من الحليب على مدار العام الماضي. ينسب الرئيس التنفيذي نيك ويلان هذا إلى مزيج من أسعار الحليب القوية، وأسعار الأعلاف التنافسية، وظروف الزراعة المواتية في عام 2025. تعمل الآن محطة تصنيع الشيدر الثانية للتعاونية، التي تعمل بكامل طاقتها، على معالجة الزيادة في إمداد الحليب، متجاوزة الجداول الزمنية الأولية بشكل كبير.

وضع ويلان النمو في منظور، موضحًا أن الإنجاز الذي تحقق كان متوقعًا فقط بحلول 2028/29، مما يبرز التقدم السريع والكفاءات في القطاع.