الاتحاد الأوروبي يبسط المتطلبات الصحية للأغذية الكولومبية المحتوية على مكونات الألبان
قام الاتحاد الأوروبي بتغيير المستندات المسموح بها لبعض المنتجات الغذائية الكولومبية التي تحتوي على مكونات الألبان. تتعلق هذه الخطوة بالأطعمة المصنعة التي تحتوي على مسحوق الحليب، الزبدة أو مصل اللبن.
وفقًا للمتطلبات المبسطة، يمكن استخدام أدلة على العلاجات الحرارية التي تم تطبيقها على مكونات الألبان قبل دمجها في المنتج النهائي لإثبات الامتثال. لا يلزم توثيق العلاج فقط في مرحلة المنتج الغذائي الكولومبي النهائي.
المكونات التي تغطيها الخطوة هي مسحوق الحليب، الزبدة ومصل اللبن. وبالتالي، تنطبق هذه الأحكام على المنتجات التي تشمل تركيبتها واحدة أو أكثر من هذه المكونات، وليس على جميع الصادرات الغذائية الكولومبية.
يتعلق التغيير بالمتطلبات الصحية للوصول إلى سوق الاتحاد الأوروبي. يوضح كيف يمكن للمصدرين تقديم أدلة على العلاجات التي أُجريت خلال المعالجة المبكرة لمكونات الألبان المستخدمة في الأطعمة المصنعة.
يمكن للمصدرين الكولومبيين استخدام سجلات العلاجات الحرارية المبكرة عند تقديم الأدلة الصحية للمنتجات ذات الصلة. المعلومات المقدمة لا تحدد حجم الصادرات الجديدة، القيمة المالية، تاريخ التنفيذ أو أسماء الشركات الفردية.
تتعلق هذه الخطوة بشكل خاص بالأطعمة المصنعة التي تحتوي على مكونات الألبان والاعتراف بالعلاجات التي تمت قبل استخدام هذه المكونات. لا تذكر أن الاتحاد الأوروبي قد أزال الضوابط الصحية أو ألغى متطلبات المستندات للمنتجات المعنية.
