تقرير من تترا باك يبرز خفض الانبعاثات من تحديث معدات الألبان
أظهر دراسة حديثة أجرتها تترا باك أن تحديث خطوط معدات معالجة الألبان الحالية يمكن أن يقلل بشكل كبير من انبعاثات الغازات الدفيئة بنسبة تتراوح بين 40-49%، وذلك اعتمادًا على نوع الخط المحدد. هذه التخفيضات قابلة للتحقيق دون الحاجة إلى إعادة هيكلة كاملة للخط، باستخدام الحلول المتاحة حاليًا. توفر الدراسة، التي قام بمراجعتها كاربون ترست، تقييمًا شاملاً لتأثير معالجة الألبان باستخدام منهجية تتماشى مع الأطر الدولية الرائدة في قياس الانبعاثات المتجنبة.
يقارن التقييم بين خطوط المعدات الأفضل ممارسة لعام 2019 مع الوفورات المحتملة في الانبعاثات التي يمكن أن تحققها الترقية العالمية للخطوط بحلول عام 2025. يمكن لقطاع الألبان العالمي، الذي ساهم بنسبة 2.7% من الانبعاثات العالمية في عام 2023، أن يستفيد بشكل كبير من هذه الترقيات. تقدر الدراسة أن تحديث المعدات يمكن أن يؤدي إلى تخفيضات متوسطة بنسبة 47% في الانبعاثات، و45% في استخدام المياه، و57% في خسائر المنتجات. إذا تم تنفيذها عالميًا، يمكن أن تؤدي هذه التحديثات إلى توفير ما يصل إلى 12.7 مليون طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون، وهو ما يعادل إزالة ثلاثة ملايين سيارة من الطرق.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن لحلول توفير واستعادة المياه، بما في ذلك أنظمة الترشيح المتقدمة والتنظيف في المكان، أن تقلل من استخدام المياه في إنتاج الألبان بما يصل إلى 455 مليون متر مكعب سنويًا. وقال رودريغو غودوي، نائب رئيس إدارة مجموعة المعالجة في تترا باك، إن هذه التحسينات يمكن أن تعزز الكفاءة وتقلل التكاليف دون تعطل كبير. علاوة على ذلك، يمكن أن تساعد السياسات الداعمة والحوافز المالية في التغلب على عوائق الاستثمار، مما يسهل اعتماد أوسع لهذه التقنيات.
أكدت فيرونيكا ثيمي من كاربون ترست أن تقييم الانبعاثات المتجنبة يوفر رؤى حاسمة في توفيرات الكربون التي يمكن لهذه الحلول أن تحققها، مما يوفر أساسًا مبنيًا على البيانات لتوسيع هذه الممارسات عبر الصناعة.
