دراسة تُظهر الحفاظ على كثافة المعادن في عظام النساء بعد انقطاع الطمث باستخدام نفاذية مصل اللبن الغنية بالكالسيوم

أجريت الدراسة في الدنمارك بمشاركة مستشفى جامعة زيلاند وجامعة كوبنهاغن، وقد أكملتها 316 امرأة. تم تخصيص المشاركات بشكل عشوائي لتلقي إما دواء وهمي أو 800 ملغ من الكالسيوم يوميًا، على شكل كربونات الكالسيوم أو نفاذية مصل اللبن الغنية بالكالسيوم، كما تم اختبار النفاذية مع الإينولين. تم تقسيم الجرعة اليومية إلى إدارتين؛ كما تلقت جميع المشاركات فيتامين D. أكملت الدراسة 78 امرأة في مجموعة نفاذية مصل اللبن الغنية بالكالسيوم و75 في مجموعة الدواء الوهمي. وفقًا للباحثين، أظهر تحليل المؤشرات الحيوية لدوران العظام أن فقدان العظام تباطأ بحلول الشهر الثالث من تناول النفاذية. ولم يقدم إضافة الإينولين فوائد إضافية لصحة العظام. لم يذكر البيان تغييرات عددية في كثافة المعادن في العظام أو نتائج مقارنة بين نفاذية مصل اللبن وكربونات الكالسيوم. وبالتالي، لا تثبت البيانات المبلغ عنها أن أحد مصادر الكالسيوم أفضل من الآخر. يركز مشروع رينيو على استخدام تيارات جانبية من معالجة الألبان كمصادر لمكونات الغذاء. استخدمت الدراسة مكونات حليب وكربونات اللاكتوز من Arla Foods Ingredients. من بين شركاء المشروع Arla Foods Ingredients وArla Foods amba وجامعة كوبنهاغن ومستشفى جامعة زيلاند وجامعة آرهوس ومركز أبحاث التغذية البشرية الغربية بوزارة الزراعة الأمريكية. وتم توفير التمويل من قبل صندوق الابتكار الدنماركي. ملخص الدراسة.