انخفاض إنتاج حليب الأغنام في كاستييا وليون بمقدار 8 ملايين لتر
قطاع حليب الأغنام في كاستييا وليون أبلغ عن انخفاض بنسبة 4.5% من يناير إلى يوليو 2025 مقارنة بنفس الفترة من عام 2024، مما أدى إلى تقليص الإنتاج بمقدار 8 ملايين لتر. كما شهد هذا الانخفاض فقدان 105 منتجين، مما يمثل انخفاضًا بنسبة 7%.
سعر اللتر من حليب الأغنام يبلغ حوالي 1.15 يورو، وهو أقل بنسبة 5.8% عن يوليو من العام السابق، مما يحافظ على هوامش الربح منخفضة تاريخيًا عند مجرد سنت واحد للتر. مما يزيد من تعقيد الوضع هو انخفاض عدد رؤوس الماشية، مما يعرض الإنتاج المستقبلي للخطر إذا لم تُتخذ الإجراءات اللازمة.
مع ذلك، تحافظ إسبانيا على ميزان تجاري إيجابي في حليب الأغنام مع إيطاليا كوجهة رئيسية. كما توسع قطاع الجبن في كل من الحجم والقيمة في النصف الأول من العام. لكنه يواجه تحديات من المنافسة الخارجية والحواجز الجمركية، مثل فقدان الصادرات إلى الولايات المتحدة بمقدار 1100 طن بقيمة 9.5 مليون يورو.
لاستعادة الاستقرار، تدعو URCACYL إلى عقود طويلة الأجل تضمن تغطية التكاليف وتحقيق ربحية لا تقل عن 5% مع وجود خطة متوسطة إلى طويلة الأجل. كما تحث التعاونيات والمنتجين على التفاوض على أطر تعاقدية مباشرة لتوفير اليقين.
