منتجو الألبان في سانتا في يواجهون ضغوطًا مالية شديدة

ألفريدو تريونفيني، مزارع ألبان وممثل اتحاد الجمعيات الريفية في سانتا في، وصف الوضع في واحدة من المناطق الرئيسية لإنتاج الألبان في المحافظة بأنه "درامي". وقال إن المزارع الكبيرة والمتوسطة والصغيرة كلها تحت ضغط مالي شديد. ووفقًا لتقديره، لم تحظ الأهمية الاقتصادية للقطاع بالاستجابة الكافية من المشاركين الآخرين في سلسلة الألبان. "الزراعة الألبانية هي محرك للتنمية لم يلتفت إليه أحد"، قال.

أشار تريونفيني إلى خيارات التمويل المحدودة كواحدة من الصعوبات الرئيسية في القطاع. وقال إن المنتجين يفتقرون إلى الوصول الكافي للقروض وإعادة هيكلة الديون وفترات السداد الممتدة، بينما ظل السعر المدفوع للحليب دون تغيير تقريبًا. كما قارَن بين أسعار المزارع وظروف البيع بالتجزئة، قائلاً إن أسعار الحليب للمنتجين كانت راكدة حتى مع ارتفاع الأسعار في السوبر ماركت إلى مستويات لا يستطيع المستهلكون تحملها.

وقال إن علامات الضغط المالي ظهرت في قرارات المزارع. كانت هناك عروض متداولة للعجول في فترة الإرضاع الثانية أو الثالثة، وهي الحيوانات التي تكون عادة في مراحل إنتاجية عالية، وفقًا لما قاله. كما أشار إلى مبيعات القطعان عالية الجودة وعمليات الألبان الكاملة. "في الأسبوع الماضي بيعت مزارع الألبان بالكامل، وكل شيء يتقلص ويغلق"، قال. وأضاف أن بيع الحيوانات المنتجة يمكن أن يؤثر على قدرة المزارع على التعافي إذا تغيرت الظروف الاقتصادية في وقت لاحق.

كما تساءل الممثل عن العائد المالي من الاستثمارات المطلوبة لتحسين الجودة وصحة الحيوانات وإمكانية التتبع. وقال إن المنتجين يتم تشجيعهم على التقدم في تلك المجالات، لكن مثل هذا العمل يتطلب استثمارًا مدعومًا بأعمال تجارية مربحة. "في النهاية، لدينا أعمال حيث 50% من الشريط أسود، حيث لا يعرف أحد من هو أو ما هي المنتجات، والمنتج على الأرض"، قال. جاءت تعليقاته بعد أن استثمرت المزارع في الإنتاجية والكفاءة أثناء انتظار هوامش أفضل.

كانت مشاكل البنية التحتية مصدر قلق آخر في إسبيرانزا وقسم لاس كولونياس. وقال تريونفيني إن العديد من الطرق الريفية غير المعبدة كانت صعبة الاستخدام وأن تغطية الطرق المحسنة كانت غير كافية. يجب جمع الحليب من المزارع كل يوم بغض النظر عن الطقس، مما يجعل حالة الطرق مهمة لعمليات الألبان. كما انتقد أعمال القنوات التي، في رأيه، نقلت المياه نحو المناطق الريفية وازدادت الظروف سوءًا للمزارع.

كما أثيرت مشكلة إمداد الكهرباء. وقال تريونفيني إن الجمعية الريفية المحلية تسعى للحصول على فريق ريفي مخصص من شركة الطاقة الإقليمية للاستجابة لانقطاعات التيار خارج المناطق الحضرية. واستشهد بانقطاع حديث ترك المنتجين بدون كهرباء لمدة 24 ساعة. تعتمد معدات الحلب، وأنظمة تبريد الحليب، ومضخات المياه، والتركيبات الأخرى على إمداد مستمر، بحسب قوله.

ونقد تريونفيني أيضًا مشاركة المعالجات في مشاكل القطاع. عقد ممثلو الجمعية الريفية ثلاث اجتماعات في لاس كولونياس لمناقشة قضايا مختلفة، لكن شركات المعالجة لم تحضر، وفقًا لما قاله. "الصناعة صامتة"، قال، مضيفًا أن على الشركات المشاركة بشكل أكبر في معالجة الصعوبات التي يواجهها الموردون. "أعتقد أنهم سينفدون من الحليب"، قال. كما ذكر أن المنتجين استثمروا في مزارعهم لأنهم توقعوا تحسن الظروف الاقتصادية. "المنتجون وثقوا بهذا النموذج، وقاموا بالاستثمارات وتحملوا المخاطرة في انتظار التغيير ليصل، ونحن لا نزال ننتظر لأن التغيير لم يأت"، قال.