روبن يطور تجارة حليب شهرية بقيمة 10 لك في كرنال
روبن بدأ نشاط الألبان منذ حوالي ثماني سنوات مع جاموسين. أعاد تنظيم وتحديث المزرعة في عام 2022، ونمت القطيع لاحقًا ليشمل أكثر من 100 حيوان من خلال الاستثمار المستمر، وتغييرات في الإدارة والتركيز على جودة الماشية.
الإنتاج اليومي من الحليب في المزرعة هو الآن حوالي 500 لتر. يتم بيع معظم الحليب إلى مزرعة ألبان في نيلوخيري بسعر جملة حوالي 80 روبية للتر. يتغير الإنتاج مع صحة الحيوانات وظروف الطقس، بينما تقدر مبيعات الحليب الشهرية بين 9 لك و10 لك.
التربية وإدارة القطيع
يشكل جاموس الموراه معظم القطيع. قال روبن إن الحيوانات الفردية تنتج بين 18 و27 لترًا من الحليب يوميًا. تتفاوت الأسعار حسب السلالة والصحة والإنتاج، حيث تقدر قيمة بعض الجاموس بين 3.5 لك و12 لك.
لا تعتمد المزرعة فقط على شراء الحيوانات ذات الأسعار المرتفعة من أماكن أخرى. يستخدم روبن السائل المنوي عالي الجودة من مصادر معتمدة للتربية وتحسين القطيع. الهدف المعلن هو تطوير حيوانات ذات أداء قوي داخل المزرعة مع مرور الوقت.
المرافق والتغذية
تشمل المنشآت تدابير تهدف إلى دعم صحة الحيوانات وراحتها. يتلقى الجاموس نظامًا غذائيًا متوازنًا، بما في ذلك العلف مرتين يوميًا، وتعد المزرعة العلف وفقًا لاحتياجاتهم بدلاً من الاعتماد بالكامل على العلف المنتج تجاريًا.
خلال صيف هاريانا، يتم استخدام المبردات لتقليل الضغط الحراري. كما تتاح للحيوانات مناطق مفتوحة للحركة والراحة، وكذلك بركة يمكن للجاموس الاستحمام فيها وتبريد أنفسهم. قال روبن إن هذه الترتيبات تساعد في منع الإجهاد المرتبط بالحرارة من التأثير على إنتاج الحليب.
التوظيف والدعم
تم توظيف خمسة عمال بشكل منتظم خلال السنوات الأربع الماضية. تشمل واجباتهم رعاية الحيوانات وإطعامها وتنظيف المنشآت. قال بريج كومار وشانكار، اللذان جاءا من بيهار، إن العمل يدعم أسرهم. كما قالوا إن الأجور تُدفع في الوقت المناسب وأن المزرعة توفر لهم المرافق التي يحتاجونها في العمل.
قال روبن إن التوسيع شمل صعوبات مالية وعملية. قدم شقيقه، الذي يعيش في الخارج، الدعم المالي والعاطفي، بينما قدم أحد الأقارب الذي يدير مزرعة ألبان تضم حوالي 200 حيوان إرشادات مستمرة. قال روبن إن مزارعي الألبان بحاجة إلى الاستمرار في التعلم واعتماد تقنيات جديدة لرعاية الحيوانات.
