شركة بورابي للألبان تتوسع في سوق الحلويات لدعم مزارعي الألبان في آسام
قامت شركة بورابي للألبان، أكبر تعاونية للألبان في شمال شرق الهند، بخطوة استراتيجية نحو سوق الحلويات الهندية التقليدية من خلال إطلاق منتج بورابي ميثاي. يتم إنتاج هذه الحلويات بواسطة اتحاد منتجي حليب غرب آسام التعاوني المحدود (WAMUL) ويتم تسويقها بواسطة شركة شمال شرق الألبان والأطعمة المحدودة (NEDFL)، وهي مشروع مشترك بين حكومة آسام ومجلس تطوير الألبان الوطني (NDDB).
صرح ساتيا براتا بوس، المدير العام لشركة NEDFL، عن هذا التوسع، مشيرًا إلى أن بورابي ميثاي يُعتبر امتدادًا طبيعيًا لمنتجات بورابي الموثوقة من الألبان. وأكد الالتزام بتقديم حلويات طازجة وأصلية ومعدة بطريقة صحية.
وفقًا لسمير كومار باريدا، المدير العام لـ WAMUL، فإن تقديم بورابي ميثاي يهدف إلى خلق المزيد من القيمة للمزارعين من خلال زيادة جمع الحليب وضمان عوائد أفضل للأعضاء المنتجين. تتماشى هذه المبادرة مع رؤية آسام الأوسع لتعزيز نظامها البيئي للألبان.
خلال الاحتفالات على مستوى الولاية بيوم الحليب الوطني، الذي يحيي ذكرى مساهمات الدكتور فرغيس كورين، اعترفت حكومة آسام بخمسة من مزارعي الألبان المرتبطين بشركة بورابي للألبان لمساهماتهم البارزة في الصناعة.
يمثل إطلاق خط الحلويات تطورًا هامًا في جهود شركة بورابي للألبان لتنويع وتوسيع وجودها في السوق مع دعم المجتمع الزراعي المحلي.
