انخفاض إنتاج الحليب في روسيا بنسبة 1.1% في الربع الأول من عام 2026

بلغ استهلاك الحليب السائل في الفترة من يناير إلى فبراير 1.031 مليون طن، بانخفاض قدره 1.3٪. وفي الوقت نفسه، زادت المخزونات لدى مؤسسات معالجة الألبان بنسبة 13٪ بحلول بداية أبريل، لتصل إلى 64.5 ألف طن.

على النقيض من انخفاض إنتاج الحليب، أظهرت صناعة الكريمة السائلة ديناميكيات إيجابية. ففي الفترة من يناير إلى مارس 2026، زادت بنسبة 6.8٪ لتصل إلى 86.3 ألف طن.

انخفض استهلاك الكريمة السائلة في الفترة من يناير إلى فبراير بنسبة 2.2٪، ليصل إلى 56.4 ألف طن. وزادت المخزونات من هذا المنتج بنسبة 34٪ بحلول أوائل أبريل، لتصل إلى 10.2 ألف طن.

بشكل عام، زاد إنتاج منتجات الحليب الكامل في روسيا بنسبة 1.1٪ في الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2026، ليصل إلى 3.05 مليون طن. وزاد استهلاك هذه المنتجات في الفترة من يناير إلى فبراير بنسبة 0.3٪، ليصل إلى 2.05 مليون طن.