انخفاض إنتاج الآيس كريم في روسيا بنسبة 17.1٪ في يناير-فبراير
المصدر: milknews.ru
في الفترة من يناير إلى فبراير 2026، انخفض إنتاج الآيس كريم في روسيا بنسبة 17.1٪ مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، ليصل إلى 58.1 ألف طن.
كان الانخفاض في الإنتاج مصحوبًا بتراجع أكثر اعتدالاً في الاستهلاك. ففي أول شهرين من عام 2026، انخفض استهلاك الآيس كريم بنسبة 3.5٪ على أساس سنوي ليصل إلى 534.9 ألف طن. وهكذا، كانت ديناميات الإنتاج أضعف بشكل ملحوظ من الطلب الاستهلاكي.
كما ظلت مخزونات الآيس كريم في مستودعات الشركات المصنعة أقل من مستوى العام الماضي بحلول أوائل مارس. ووفقًا للمحللين، بلغ المخزون 49.2 ألف طن، وهو أقل بنسبة 14٪ من نفس التاريخ في عام 2025.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
