انخفاض إنتاج الآيس كريم في روسيا بنسبة 17.1٪ في يناير-فبراير

كان الانخفاض في الإنتاج مصحوبًا بتراجع أكثر اعتدالًا في الاستهلاك. في أول شهرين من عام 2026، انخفض استهلاك الآيس كريم بنسبة 3.5٪ مقارنةً بالعام السابق ليصل إلى 534.9 ألف طن. وهكذا، كانت ديناميكيات الإنتاج أضعف بشكل ملحوظ من الطلب الاستهلاكي.

كما بقيت مخزونات الآيس كريم في مستودعات الشركات المصنعة أقل من مستوى العام الماضي بحلول أوائل مارس. وفقًا للمحللين، بلغت المخزونات 49.2 ألف طن، وهو أقل بنسبة 14٪ من نفس التاريخ في عام 2025.