تأجيل المرحلة الثالثة من وضع العلامات الأمامية على عبوات منتجات الألبان

في قرار مهم لصناعة الأغذية، تم تأجيل المرحلة الثالثة من وضع العلامات الأمامية على عبوات الأغذية في المكسيك حتى يناير 2028. أعلن في Diario Oficial de la Federación، يوفر هذا التأجيل راحة مؤقتة لأعمال الألبان والقطاعات الأخرى التي واجهت معايير تحذير جديدة صارمة. ستقيم اللوائح المحدثة المحتوى الغذائي الإجمالي للمنتجات، بما في ذلك المكونات الطبيعية، على عكس التركيزات السابقة على العناصر الغذائية المضافة مثل السكر أو الملح.

هذا الأمر ذو أهمية خاصة لمنتجات الألبان مثل الزبادي الطبيعي، الذي يمكن أن يحصل على علامات تحذير بسبب محتواه الطبيعي من الدهون أو السعرات الحرارية، رغم عدم وجود إضافات. يوفر التأجيل لمصنعي الألبان وقتًا إضافيًا لإعادة صياغة المنتجات، والتواصل بشكل فعال مع المستهلكين، وتحضير أنظمتهم الإنتاجية لمتطلبات وضع العلامات الصارمة القادمة. يهدف القرار إلى تخفيف التأثيرات الاقتصادية الفورية، مما يتيح مزيدًا من الوقت للتكيف الصناعي. مبرر من قبل Secretaría de Economía، يهدف التأجيل إلى دعم برامج المساعدة الاجتماعية وتقليل الآثار السلبية للتنفيذ الفوري للوائح.

كما يسمح هذا للمستهلكين والجهات الخاضعة للتنظيم بفهم أفضل للمعلومات الجديدة والشاملة حول وضع العلامات. بينما يوفر التأجيل فترة للتكيف، فإنه يبرز التحديات التي يواجهها المنتجون مع اللوائح الجديدة التي تقيم التركيبة الكاملة لمنتجات الألبان والمواد الغذائية الأخرى، مما يمثل تحولًا في التواصل حول الشفافية الغذائية.