نظرة إيجابية لإنتاج الألبان في المنطقة
قطاع الألبان العالمي يبحر في مياه النمو، وإن كان ذلك بشكل غير متجانس ومعتدل. وفقًا لتقرير CLAL.it عن النصف الأول من عام 2025، أظهر إنتاج الحليب العالمي اتجاهًا إيجابيًا بشكل عام، مع زيادة في حجم الحليب المجموع في معظم مناطق الألبان الرئيسية. هذا النمو، وإن لم يكن انفجارياً، يوفر استقرارًا وتفاؤلاً للصناعة في سياق الأسواق الصعبة.
في نصف الكرة الشمالي، تكشف البيانات عن حالة من النمو البطيء والمطرد. سجل الاتحاد الأوروبي تحسنًا طفيفًا في جمع الحليب الخام، مدفوعًا بالأداء الجيد في دول مثل بولندا وإيرلندا، على الرغم من وجود انخفاض في الإنتاج الألماني. وفي الوقت نفسه، حافظت الولايات المتحدة على حجم إنتاجها بفضل زيادة إنتاجية الحليب لكل حيوان، مما عوض عن انخفاض إجمالي عدد الأبقار.
الانتعاش في أوقيانوسيا هو عامل حاسم آخر في المعادلة العالمية. بعد فترات صعبة، أظهرت نيوزيلندا وأستراليا علامات على الانتعاش في إنتاج الحليب الخاص بهما. هذا الانتعاش ضروري لأن كلا البلدين يلعبان دورًا رئيسيًا في السوق الدولي للألبان، وقدرتهما على زيادة العرض تؤثر بشكل مباشر على الأسعار وتوافر المنتجات في سوق التصدير.
في أمريكا الجنوبية، تبدو النظرة مشجعة بشكل خاص. تبرز الأرجنتين بنمو قوي وكبير في إنتاج الحليب، مما يعزز مكانتها كمورد رئيسي. كما تظهر البرازيل اتجاهًا إيجابيًا في قطاع الألبان الخاص بها، مما يساهم بشكل كبير في الحجم الإجمالي للمنطقة. هذه النتائج تظهر حيوية الصناعة في المخروط الجنوبي وأهميتها المتزايدة على المستوى العالمي.
باختصار، سوق الألبان العالمي في نقطة توازن. النمو المعتدل ولكن الواسع في العرض يمنع وجود فائض من المنتجات الذي قد يضغط على الأسعار نحو الانخفاض، بينما يدعم الانتعاش في المناطق الرئيسية والأداء القوي في أماكن أخرى الحجم العالمي. بالنسبة إلى محللي الصناعة، تقدم هذه النظرة المستقرة فترة راحة وتقترح أنه على الرغم من التحديات، فإن مستقبل الصناعة واعد.
