ارتفاع عتبة دخول أفضل 30 مزرعة ألبان الأكثر كفاءة في روسيا إلى 11,500 كجم لكل بقرة

التصنيع يسرع نمو الإنتاجية

كما أشار المدير التنفيذي لسويوزمولوكو، أرتيم بيلوف، فإن الصناعة تواصل التحرك نحو نماذج الإنتاج الصناعي: "بشكل عام، تعلمت الصناعة ليس فقط بناء مجمعات كبيرة ولكن أيضًا خلق مستوى عالٍ من الراحة في صيانة وإطعام الأبقار،" أكد الخبير.

الزيادة في الكفاءة تجعل التصنيف أكثر تنافسية كل عام: فقد تجاوز عدد المزارع التي تتخطى عتبة 11,000 كجم/بقرة/سنة بالفعل 50. وقد تجاوز المشاركون في أفضل 20 حاجز 12,000 كجم مع تعديل لمستويات الدهون والبروتين إلى 3.7/3.2.

القادة الإقليميون: تغييرات في المراكز

تظهر المناطق التي تستثمر بنشاط في بناء مزارع الألبان الجديدة ديناميات إنتاجية رائدة.

يشير المدير التنفيذي لاستريدا كونسلتينغ، أليكسي جروزدييف:

"في العام الماضي، كانت منطقة كراسنودار هي القائد، ولكن بنهاية عام 2024، انتقلت إلى المركز الثالث. أصبحت منطقة بينزا القائد، حيث جاءت كالينينغراد في المركز الثاني. بينما انخفضت منطقة لينينغراد، التي احتلت المراكز الأولى لأكثر من عشر سنوات، إلى المركز الرابع."

احتفظت روسيا بالمركز الثامن عشر في تصنيف الإنتاجية العالمية للأبقار - نفس المركز الذي احتلته في العام السابق.

"في العام الماضي، تجاوزنا كدولة بشكل عام معلمًا هامًا - دخولنا ضمن أفضل 20 دولة رائدة في العالم من حيث الإنتاجية، متجاوزين قائد أمريكا اللاتينية، الأرجنتين، والعديد من دول شرق أوروبا، بينما تجاوزنا متوسط مؤشرات الاتحاد الأوروبي بالفعل في عام 2020. في عام 2024، على الرغم من زيادة بنسبة 5% إلى 8,290 كجم/بقرة، بقيت روسيا في المركز الثامن عشر في التصنيف العالمي. ومع ذلك، نحن متأخرون عن القادة العالميين مثل الولايات المتحدة وكندا بنسبة 20-30%، مما يعني أن البلاد تحتفظ بإمكانية النمو، وذلك بشكل أساسي عن طريق تحسين الكفاءة في المزارع الصغيرة والمتوسطة،" يضيف أليكسي جروزدييف.

قادة تصنيف 2025

يبقى القائد بلا منازع هو "ستيب" أغروهولدنج - حيث أظهرت أفضل مزرعة للشركة 16,332 كجم/بقرة/سنة.

أفضل 5 في التصنيف:

1. "ستيب" أغروهولدنج - 16,332 كجم

2. شركة ذات مسؤولية محدودة "كراسني ماياك" (منطقة ياروسلافل) - 14,448 كجم

3. "كيلاتشيفسكي" SPC (منطقة سفيردلوفسك) - 14,280 كجم

4. محطة تربية "ترودوفوي" (منطقة ساراتوف) - 14,011 كجم

5. محطة تربية "إيرمن" (منطقة نوفوسيبيرسك) - 13,619 كجم

تشمل العشرة الأوائل أيضًا: "كوبان MTC"، "دروجبا" (موردوفيا)، مجموعة "روميلكو"، "الوادي الأخضر" أغروصناعي، ومجموعة "إيكونيفا" (منطقة كالوغا).

من بين المشاركين الجدد في التصنيف مجموعة "أوختنو"، "تشيبوميلك"، "دونسكوي" SP، و"كولوس" SHPK.

إمكانات النمو المستقبلي

تظل محركات نمو الإنتاجية دون تغيير:

• التطوير الجيني؛

• تحسين برامج التغذية؛

• تحسين جودة إدارة الإنتاج؛

• تنفيذ تقنيات مراقبة القطيع.

"من الممكن زيادة الإنتاجية بشكل أكبر بشكل رئيسي من خلال الجينات، وتحسين التغذية، وتحسين إدارة عمليات الإنتاج - أي العمل على الكفاءة على مستوى المجمع المحدد وكل بقرة،" يلخص أليكسي جروزدييف.

يشمل التصنيف الشركات التي تضم أكثر من 2,500 بقرة. تم استخدام مؤشر متوسط إنتاج الحليب السنوي لكل بقرة علفية مع تعديل لمستويات الدهون والبروتين إلى 3.7/3.2. بالنسبة للمجمعات ذات التنوع الكبير في المزارع، تم النظر في مؤشرات الموقع الأفضل.