بلانتين يخفض تسرب النترات بنسبة 33٪ في مزارع الألبان بنيوزيلندا
أظهرت تجربة حديثة أجرتها DairyNZ في مزرعة الألبان التابعة لـجامعة لينكولن فائدة بيئية كبيرة لاستخدام البلانتين في مروج الألبان. وجدت الدراسة، التي امتدت لأربع سنوات، أن إدخال البلانتين في المراعي أسفر عن تقليل متوسط بنسبة 33٪ في تسرب النترات، من 18 كجم/هكتار/سنة إلى 12 كجم/هكتار/سنة. تم تحقيق هذا دون أي تأثيرات سلبية على إنتاج الحليب، أو محصول العلف، أو ربحية المزرعة.
كانت التجربة جزءًا من مبادرة فعالية وممارسة البلانتين، التي بدأت في عام 2021 وهي جهد تعاوني يشمل DairyNZ، ووزارة الصناعات الأولية، وPGG Wrightson Seeds، وFonterra. تهدف المبادرة إلى تزويد مزارعي الألبان في نيوزيلندا بأدوات فعالة لتلبية معايير جودة المياه الصارمة دون المساس بجدواهم الاقتصادية.
أشارت كيت فرانسن، مديرة المشروع في DairyNZ، إلى أن نتائج التجربة تُظهر أن إدارة العلف المستهدفة يمكن أن تحسن بشكل كبير من جودة المياه. تكشف نتائج الدراسة أن المحتوى العالي من الرطوبة والتركيب الغذائي الفريد للبلانتين يساعدان في تخفيف تركيز النيتروجين في بول الأبقار وتوجيه النيتروجين إلى الحليب والبراز بدلاً من البول.
بالإضافة إلى ذلك، عملت التجربة مع أكثر من 30 مزارع ألبان تجاري في مناطق حساسة لتقييم التطبيق العملي للحفاظ على مستويات البلانتين في المراعي. تبلغ تكلفة الحفاظ على البلانتين من خلال خلطات المراعي الجديدة أو البث السنوي حوالي 46 دولارًا لكل هكتار سنويًا باستخدام أصناف مثل Ecotain.
يواصل الباحثون استكشاف آليات إضافية على مستوى التربة قد تعزز من تدوير النيتروجين وديناميات التصريف. من المتوقع دمج هذه النتائج في منصة إدارة المغذيات Overseer في نيوزيلندا بحلول عام 2028، مما يوفر إطارًا أوسع لإدارة المغذيات في القطاع الزراعي.
يؤكد الانخفاض المستمر في تسرب النترات الذي تحقق باستخدام البلانتين، حتى عند مستويات إدخال منخفضة تتراوح بين 10٪ إلى 15٪ من المادة الجافة، على إمكانات هذا النهج كممارسة زراعية مستدامة تتماشى مع الأهداف البيئية والاقتصادية.
