باتريك فورتشن يحافظ على أداء المزرعة خلال جفاف ويكسفورد

ينتج فورتشن في المتوسط 6,453 لترًا من الحليب لكل بقرة، مع حليب يحتوي على 4.52% دهون و3.86% بروتين. يعادل ذلك 545 كجم من المواد الصلبة للحليب لكل بقرة، مقارنة بـ 5,361 لترًا، 4.41% دهون، 3.63% بروتين و444 كجم من المواد الصلبة للحليب لمورد تيرلان المتوسط.

بين عامي 2023 و2025، حصل فورتشن على سعر حليب متوسط قدره 50.5 سنتًا للتر. وكان متوسط سعر تيرلان المقابل 49.2 سنتًا للتر، مما جعل إنتاج فورتشن يزيد عن متوسط المجموعة بـ 621 يورو لكل بقرة سنويًا.

في يوم الجمعة، 7 أغسطس، كانت القطيع تنتج 1.89 كجم من المواد الصلبة للحليب يوميًا من 22.5 لترًا لكل بقرة. كانت الحيوانات تتلقى 4.5 كجم من العلف و4 كجم من السيلاج، إلى جانب الرعي. أظهرت بيانات من الاتحاد الأيرلندي لتربية الماشية أن 941 قطيعًا مسجلًا بالحليب كانت تنتج في المتوسط 1.66 كجم من المواد الصلبة للحليب يوميًا بين 28 يوليو و7 أغسطس. كان متوسط حجم الحليب 21.57 كجم، مع 4.6% دهون و3.55% بروتين.

يبلغ متوسط مؤشر التربية الاقتصادية لقطيع فورتشن 150 يورو. جميع بدائل العجول يتم تربيتها من خلال التلقيح الاصطناعي، و97% من عجول الإناث تلد بين 22 و26 شهرًا من العمر. تاريخ الولادة المتوسط هو 4 فبراير، بينما تلد 85% من القطيع في غضون ستة أسابيع. تكون الأبقار في الحليب لمدة 292 يومًا في المتوسط كل عام وتقضي في المتوسط 255 يومًا في الرعي.

ظل العشب في المزرعة أخضر نسبيًا خلال الجفاف. حمل فورتشن غطاءً عشبياً عالياً إلى يوليو، وكان متوسط الغطاء الزراعي 524 كجم من المادة الجافة لكل هكتار في 7 أغسطس. منصة الرعي محملة بـ 2.73 وحدة حيوانية لكل هكتار؛ كان النمو 22 كجم من المادة الجافة لكل هكتار خلال الأسبوع، مقابل طلب يبلغ 27 كجم. كان إنتاج ما قبل الرعي 1,300 كجم من المادة الجافة لكل هكتار مع دوران لمدة 34 يومًا. كانت ست حظائر قريبة من 1,000 كجم من المادة الجافة لكل هكتار، ثلاث منها بين 600 كجم و800 كجم، و19 كانت أقل من 600 كجم.

يقوم فورتشن بإعداد ميزانية العلف لـ 185 بقرة حلوب، و135 عجلاً مفطومًا، بما في ذلك العجول اللاحمة، و41 عجلاً سنويًا. تشير الحسابات إلى حاجة لـ 2,218 طنًا من السيلاج لفصل الشتاء لمدة خمسة أشهر، ما يعادل 2,440 بالة. كما قام بتركيب خزان مياه بسعة 10,000 لتر ومضخة تعزيز. يمكن أن يتجاوز استهلاك الأبقار من الماء 100 لتر في اليوم، والمعدات الجديدة تهدف إلى الحفاظ على توفير الأحواض بعد الحلب وتقليل الطلب على بئر المزرعة.

تم إطلاق برنامج FarmElevate من قبل تيرلان وتياغاسك في الشهر السابق كبرنامج نقل المعرفة بقيادة المزارعين. تشمل مجالاته المعلنة الربحية، إدارة الأراضي العشبية، أداء القطيع، خصوبة التربة، كفاءة المغذيات، الاستدامة، مرونة المزرعة والمواد الصلبة للحليب. يحتوي البرنامج على ثماني مزارع عرض أو "مزارع منارة" و200 مزرعة تطوير تُعرف بمزارع Elevate. في جولة المزرعة الافتتاحية، ناقش المتخصصون إدارة الجفاف، التغييرات في الحمية الغذائية للحيوانات، تخزين السماد السائل والمناطق العازلة.