تحالف الساحل الباسيفيكي يمنح أكثر من 13 مليون دولار لمصنعي الألبان
منح تحالف الساحل الباسيفيكي - مبادرة ابتكار الأعمال في صناعة الألبان (PCC-DBII) أكثر من 13 مليون دولار كمنح لمصنعي الألبان في جميع أنحاء الساحل الباسيفيكي. تستضيف هذه المبادرة جامعة ولاية كاليفورنيا، فريسنو، وتركز على تعزيز مرونة صناعة معالجة الألبان من خلال الاستثمارات الاستراتيجية. من بين المستفيدين مزارع ومعالجي الألبان الذين يتواجدون في كاليفورنيا، أوريغون، واشنطن، أريزونا، نيو مكسيكو، ونيفادا.
صُممت المنح لدعم مصنعي الألبان الإقليميين من خلال زيادة قدرتهم على تطوير منتجات جديدة وضمان الاستدامة الاقتصادية للأعمال. وفقًا لمدير مشروع PCC-DBII كارمن ليكون كانو، دكتوراه، تهدف كل منحة إلى تحسين كفاءة الأجهزة والاستفادة من الخبرات مما يسهل بدوره إنشاء منتجات جديدة، والتوسع في أسواق جديدة، وخلق وظائف، وتحسين الاستقرار المالي للأعمال.
أكدت الدكتورة سوزان فيزانت، مديرة معهد الغذاء والزراعة، أن هذه المنح تعترف أيضًا بروح المبادرة والإبداع في المنتجات. من المتوقع أن تزيد من توفر منتجات الألبان المبتكرة مثل الجبن، والزبدة، والزبادي، والكفير، والحلويات المجمدة، ومستحضرات التجميل، والمكملات الغذائية محليًا ووطنياً.
تشمل المستفيدين البارزين في كاليفورنيا 2GoodFarm وBagnoli Original Organic وCarmel Valley Creamery وClaravale Farm Company وJoseph Gallo Cheese Company وMavens Creamery وStuyt Dairy Farmstead Cheese Company. في أوريغون، تشمل المستفيدين Helvetia Creamery وUmpqua Dairy Products، بينما في واشنطن، تشمل الفائزين Harmony Fields وLost Peacock Creamery وGrace Harbor Farms وMountain View Creamery وNutty Squirrel Gelato.
هذه هي الجولة السابعة للتمويل التي تقدمها PCC-DBII، والتي تتعاون مع مؤسسات مثل جامعة كال بولي سان لويس أوبيسبو، مركز ابتكار الألبان في كاليفورنيا، جامعة تشابمان، جامعة ولاية أوريغون، مجلس الألبان في أوريغون، وجامعة ولاية واشنطن. تأتي الأموال من خدمة تسويق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية USDA Agricultural Marketing Service، كجزء من الجهود لتعزيز الاستثمارات المرتبطة بالابتكار، مما يساعد مصنعي الألبان على التكيف واعتماد ممارسات مستدامة.
