وادي أورجانيك يقود مبادرة تعاونية لإدخال الكربون في صناعة الألبان الأمريكية
أعلن وادي أورجانيك عن مبادرة تعاونية مع ستوني فيلد أورجانيك، وUNFI، وماركت هول فودز لتنفيذ برنامج إدخال الكربون الذي يستهدف تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة في قطاع الألبان العضوية في الولايات المتحدة. يقدم هذا البرنامج وحدات تأثير موثوقة (VIUs) تساعد في تتبع وإدارة الجهود على مستوى المزارع لتقليل التأثير المناخي.
أكدت أليشا ريال، نائبة رئيس UNFI للاستدامة والتأثير، على إمكانات التعاون في خفض الانبعاثات مع إنشاء سلسلة توريد مرنة. يسمح البرنامج لمختلف أصحاب المصلحة، من المنتجين إلى تجار التجزئة، بالمشاركة في استثمار جماعي في حلول المناخ المعتمدة على المزارع.
تشمل الممارسات المدرجة في البرنامج تركيب الطاقة الشمسية، والإضافات العلفية المبتكرة لتقليل انبعاثات الميثان، وأنظمة إدارة السماد المتقدمة. تهدف هذه الطرق إلى دمج الممارسات المستدامة مباشرة في عملية إنتاج الألبان بدلاً من الاعتماد على التعويضات الخارجية.
تُتحقق وحدات التأثير الموثوقة من قبل طرف ثالث وتُعلن علنًا على منصة SustainCERT VIVID، مما يضمن الشفافية والثقة في النظام. تعتبر هذه الشفافية ضرورية للحفاظ على ثقة المستهلك ومصداقية الصناعة.
أشارت جيسيكا لونينغ، مديرة الاستدامة في وادي أورجانيك، إلى أن البرنامج يسهل التعاون عبر سلسلة التوريد، مما يفتح طرقًا جديدة لتحقيق الأهداف المناخية ودعم المزارعين. تُعتبر هذه المبادرة جهدًا رائدًا في إعادة تشكيل البصمة البيئية لصناعة الألبان العضوية.
