إطلاق أول منتج زبده لشركة Open Country يشعل الابتكار في مجال الألبان
المصدر: dairynews.today
تطلق شركة Open Country Dairy خط إنتاج الزبدة التجاري الأول في واهاروا، نيوزيلندا، متوقعة عائدًا قويًا بقيمة 10.70 دولارًا نيوزيلنديًا لكل كيلوغرام من المواد الصلبة للحليب.
تستعد شركة Open Country Dairy، ثاني أكبر معالج للحليب في نيوزيلندا، لبدء إنتاجها التجاري الأول للزبدة خلال الشهرين القادمين في منشآتها في واهاروا بمنطقة وايكاتو.
يمثل هذا المبادرة خطوة هامة تتماشى مع الطلب العالمي القوي والأسعار غير المسبوقة للزبدة. يشكل الإطلاق جزءًا من استثمار رأسمالي متعدد الملايين في واهاروا، يتضمن تحسينات في مصنع معالجة مصل اللبن والمجفف الرئيسي. أكد الرئيس التنفيذي مارك دي لوتور على الأهمية الاستراتيجية للاستفادة من كل من البروتينات والدهون في الموقع، مما يعزز العائد من عمليات تصنيع الجبن القائمة ويستجيب للتفضيل العالمي للدهون الطبيعية من الألبان على البدائل النباتية.
تتضح ثقة الشركة في الأسس السوقية، حيث تتوقع عائدًا قويًا بقيمة 10.70 دولارًا نيوزيلنديًا لكل كيلوغرام من المواد الصلبة للحليب. من خلال تجنيد المزيد من المزارعين عبر مناطق التوريد الخاصة بها، تسعى Open Country إلى توسيع قدرتها، حيث تخدم الآن حوالي 1,100 مورد ألبان وتستقبل 70 مزرعة جديدة.
يمثل هذا المبادرة خطوة هامة تتماشى مع الطلب العالمي القوي والأسعار غير المسبوقة للزبدة. يشكل الإطلاق جزءًا من استثمار رأسمالي متعدد الملايين في واهاروا، يتضمن تحسينات في مصنع معالجة مصل اللبن والمجفف الرئيسي. أكد الرئيس التنفيذي مارك دي لوتور على الأهمية الاستراتيجية للاستفادة من كل من البروتينات والدهون في الموقع، مما يعزز العائد من عمليات تصنيع الجبن القائمة ويستجيب للتفضيل العالمي للدهون الطبيعية من الألبان على البدائل النباتية.
تتضح ثقة الشركة في الأسس السوقية، حيث تتوقع عائدًا قويًا بقيمة 10.70 دولارًا نيوزيلنديًا لكل كيلوغرام من المواد الصلبة للحليب. من خلال تجنيد المزيد من المزارعين عبر مناطق التوريد الخاصة بها، تسعى Open Country إلى توسيع قدرتها، حيث تخدم الآن حوالي 1,100 مورد ألبان وتستقبل 70 مزرعة جديدة.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
