نستله تدعو إلى ترطيب الجسم في البيئات الرياضية والزراعية

تؤكد نستله المكسيك، وهي لاعب رئيسي في صناعة الأغذية وشراء المواد الخام، على أهمية الترطيب في كل من الأداء الرياضي والصحة اليومية. يتركز الاهتمام على التأثير الكبير الذي يمكن أن يحدثه فقدان 2٪ فقط من وزن الجسم بسبب التعرق على القدرات العقلية والبدنية. تؤدي هذه الحالة إلى إجبار القلب على العمل بجهد أكبر للحفاظ على الأكسجة، مما يؤثر على تنظيم درجة حرارة الجسم ويسرع من الإرهاق.

أبرزت آنا فيلاريل، مديرة الصحة والتغذية في نستله المكسيك، ضرورة دمج المعادن الأساسية، خاصة الصوديوم، في ممارسات الترطيب. وأشارت إلى أن شرب الماء وحده ليس كافياً للأنشطة التي تستمر لأكثر من 60 دقيقة، حيث إنه يفشل في تعويض الإلكتروليتات المفقودة، مما يزيد من خطر التشنجات والإرهاق الشديد أو نقص صوديوم الدم.

اقترحت نستله بروتوكولاً من ثلاث مراحل للتخفيف من فقدان الأداء: ما قبل الترطيب، تناول السوائل بانتظام أثناء التمرين، والتعافي بعد التمرين لاستعادة توازن السوائل والصوديوم. يشبه هذا النهج الروتينات المستخدمة في إدارة الماشية لضمان الكفاءة تحت ضغط الحرارة.

من خلال هذه الإرشادات المدعومة علمياً، تهدف نستله إلى التأثير على اتجاهات الاستهلاك نحو الأطعمة والحلول ذات الكثافة الغذائية. هذه المبادرة ذات أهمية خاصة لأصحاب المصالح في القطاع الأولي ومنتجي الألبان، حيث تؤكد على أهمية المكونات الغذائية النقية ومعالجة المدخلات.

ضمان نقل هذه المعرفة التقنية ضروري لتعزيز الرفاه الاجتماعي والسيادة الغذائية في المناخات ذات الطلبات العالية.