حفاظ سوق الحليب الخام الروسي على استقرار معتدل في الأسعار

بلغ مؤشر الألبان RU، المحسوب للحليب الخام بنسبة 3.4% دهون و3.0% بروتين، 37.1 روبل لكل كجم.

في الوقت نفسه، لا يزال هناك فجوة كبيرة بين المعايير السعرية المحلية والخارجية. وصل مؤشر التصدير إلى 40.76 روبل لكل كجم، ومؤشر الاستيراد إلى 52.28 روبل لكل كجم. هذه الفجوة تستمر في عكس التكلفة الأعلى للإمدادات الخارجية مقارنة بالسوق المحلية.

بلغ مؤشر NETEL RU 6450 كجم لكل رأس، مما يشير إلى مستوى ثابت من الإنتاجية في الصناعة.

في السوق العالمي للألبان، أظهرت مزادات التجارة العالمية للألبان ديناميكيات متباينة للمنتجات الألبانية الرئيسية. تم تسجيل زيادات في الأسعار للزبدة حتى 5.674 دولار لكل كجم، أو بنسبة 2.7%، ومسحوق الحليب الكامل حتى 3.772 دولار لكل كجم، أو بنسبة 0.8%، والموزاريلا حتى 4.127 دولار لكل كجم، أو بنسبة 2.9%، وكذلك مسحوق الحليب الخالي من الدسم حتى 3.552 دولار لكل كجم، أو بنسبة 0.1%.

في الوقت نفسه، انخفضت الأسعار للدهون الحليبية اللا مائية حتى 6.344 دولار لكل كجم، أو بنسبة 1.8%، ولجبنة الشيدر حتى 4.560 دولار لكل كجم، أو بنسبة 1.1%.

ظلت مؤشرات التصدير البيلاروسية للسوق الروسي دون تغيير في بداية مايو. تم تسعير الزبدة بنسبة دهون 80%+ بسعر 620 روبل لكل كجم، ومسحوق الحليب الكامل بسعر 350 روبل لكل كجم، والجبن بنسبة دهون أكثر من 45% بسعر 505 روبل لكل كجم، ومسحوق الحليب الخالي من الدسم بسعر 235 روبل لكل كجم.