حظر ولاية ميسيسيبي منتجات الألبان المنتجة في المختبر لحماية المزارعين التقليديين

في الأول من يوليو، سيدخل قانون مجلس النواب رقم 1153 في ولاية ميسيسيبي حيز التنفيذ، مما يجعلها أول ولاية في الولايات المتحدة تحظر تصنيع أو بيع أو عرض منتجات الألبان المزروعة في المختبر. يهدف التشريع إلى حماية صناعة الألبان التقليدية في الولاية من السوق الناشئة للبدائل المنتجة في المختبر. أكد مفوض الزراعة في ميسيسيبي، آندي جيبسون، على أن القانون يعد وسيلة لضمان 'طعام حقيقي لأشخاص حقيقيين في ميسيسيبي' في ظل المعلومات المحدودة حول المنتجات المنتجة في المختبر.

على الرغم من هذه الخطوة التشريعية، يجادل المزارعون المحليون مثل جاكوب ليغيت وبن سيمونز بأن القانون الجديد لا يفعل الكثير لتخفيف الضغوط المستمرة على المزارع الصغيرة. أشار ليغيت، الذي كان يدير مزرعة Grazing Way، إلى الطلب القوي على الحليب الخام قبل إغلاق مزرعته، وعزا التحديات التنظيمية والسوقية الأوسع كعوامل كبيرة لإغلاق المزارع الصغيرة.

أكد بن سيمونز، مالك مزرعة Nature’s Gourmet، هذه المشاعر، مشيرًا إلى أن التنظيم يميل إلى تفضيل الأعمال الزراعية الكبيرة، مما يجعل من الصعب على المزارع الصغيرة الازدهار. واقترح أن نظام غذائي أكثر لامركزية يمكن أن يساعد المزارعين الصغار في إنتاج ومعالجة وبيع منتجاتهم محليًا.

ذكر المفوض جيبسون الجهود المبذولة لإنشاء مراكز إقليمية لمعالجة الأغذية لمساعدة المزارعين في توزيع المنتجات الطازجة على نطاق أوسع. تهدف هذه المراكز إلى جعل الطعام الطازج والصحي أكثر سهولة عبر ميسيسيبي، مما قد يدعم المزارعين المحليين من خلال توسيع نطاق وصولهم إلى متاجر البقالة والمطاعم.

بينما يمثل الحظر على الألبان المنتجة في المختبر خطوة نحو حماية منتجات الألبان التقليدية، يؤكد المزارعون على الحاجة إلى سياسات تعزز استدامة ونمو المزارع الصغيرة، مما يضمن قدرتهم على تلبية طلبات المستهلكين والبقاء قادرين على تحقيق الربح على المدى الطويل.