حلب المستقبل: الثورة التعاونية لمنتجات الألبان في الهند

في خطوة كبيرة نحو تحديث صناعة الألبان، أعلنت الهند عن تشكيل اتحاد الألبان التعاوني لسردار باتيل (SPCDF)، الذي يهدف إلى توحيد مليوني مزارع ألبان من 20 ولاية. تسعى هذه المبادرة، التي تذكرنا بـ"الثورة البيضاء" التاريخية، إلى توحيد جهود حوالي 20,000 مركز جمع حليب على مستوى القرى ('منداليز')، حيث تنتج ما يقدر بـ 10 ملايين لتر من الحليب يوميًا.

سيشمل حوكمة الاتحاد تمثيلًا من اتحاد تسويق الحليب التعاوني في غوجارات وغيرها من النقابات التعاونية الرئيسية، مع التركيز على تعزيز الكفاءة التشغيلية والربحية للمزارعين. لا تعزز هذه الاستراتيجية التعاونية فقط النسيج الاقتصادي للهند الريفية، بل تهدف أيضًا إلى تعزيز حضور الهند في السوق العالمية لمنتجات الألبان، واعدة بتسعير عادل وزيادة في استقرار الدخل لملايين الأسر.

وبذلك يمثل SPCDF تطورًا قويًا في مسيرة الهند نحو التميز في صناعة الألبان، مما يهدف إلى تمكين منتجي الحليب مع تمهيد الطريق لنمو مستمر في الأعمال الزراعية.